10 Ramanên Şîva Biharê Ji bo Vejînkirina Xwarinên Xwe
Bihar li vir e, û dem e ku meriv tiştan di metbexê de bihejîne! Bi gelek malzemeyên nû yên berdest, hûn dikarin xwarinên ku xwe sivik, zindî û tijî jiyan hîs dikin biafirînin. Dema ku hûn fêkî û sebzeyên demsalî dixwin, xwarinên we ne tenê xweştir çêdibin, lê di heman demê de ya herî xweş a biharê jî pîroz dikin.
Key Takeaways
- Ji bo xwarinên xweş fêkî û sebzeyên demsalî bikar bînin. Ew teze û tendurist in.
- Sebzeyan bigrin an bibijin da ku şîrîntir bibin. Ev rêbaza hêsan tama xwarinê xweştir dike.
- Xwarinên yek-pot bipijin da ku dem û paqijiyê xilas bikin. Tehm baş tevdigerin û çêkirina xwarinê hêsan dikin.
Lemon Herb Chicken Grilled
Çima ji bo Biharê bêkêmasî ye
Mirîşka biraştî xwarinek klasîk e, lê zêdekirina lîmon û giyayên teze wê ji bo biharê bêkêmasî dike. Tama leymûna zexm bi giyayên teze yên demsalê yên mîna parsley, tirş û rozmarî re xweş tê hev. Van malzemeyan tamek sivik û teze dikin ku ji bo êvarên germ rast xuya dike. Zêdeyî, şînkirina mirîşkê şor dihêle, di heman demê de bîhnek bi dûman û kelandî dide ku meriv li ber xwe dide.
Bihar di heman demê de dema xwarina fêkî û sebzeyên demsalî ye û ev xwarin wan bi temamî temam dike. Hûn dikarin wê bi aliyek asparagusên biraştî, seletek hişk, an tewra hin pîvazên biharê yên sorkirî re xizmet bikin. Ew xwarinek pirreng e ku hem ji bo şevên heftane yên bêserûber û hem jî ji bo civînên li derve dixebite.
Malzemeyên sereke û Serişteyên Amadekirinê
Ji bo çêkirina vê xwarinê, hûn ê pêsîra mirîşkê an ran, leymûnên teze, rûnê zeytûnê, sîr û tevliheviyek ji giyayên xweyên bijare hewce bikin. Bi marînekirina mirîşkê di nav têkelek ava lîmonê, rûnê zeytûnê, sîr, û giyayên hûrkirî de herî kêm 30 hûrdem dest pê bikin. Vê gavê goşt bi tama xwe dixe û nerm dike.
Dema ku pijandinê bikin, grila xwe bi germahiya navîn-bilind germ bikin. Mirîşkê bi qasî 6-8 deqîqeyan ji her alî ve, li gorî stûrahiya xwe bipije. Termometreyek goşt bikar bînin da ku ew bigihîje germahiya hundurîn 165 °F. Ji bo bîhnfirehiya zêde, di çend hûrdemên pêşîn ên grilê de mirîşkê bi marînada mayî bişon.
Mirîşka xweya giyaya leymûnê ya sorkirî bi aliyek sebzeyên biharê yên teze an seleteyek quinoa ya sivik re xizmet bikin. Ew rêgezek hêsan û lê xweş e ku meriv ji xêrhatina demsalê kêfê bike.
Biharê Vegetable Risotto
Sebzeyên demsalî yên ku têde bibin
Bihar dema bêkêmasî ye ku hûn bihêlin sebzeyên teze û demsalî di rizotoya we de bibiriqe. We gelek vebijark hene ku hûn ji wan hilbijêrin, û her yek çêj û tevna xweya bêhempa lê zêde dike. Hin ji baştirîn sebzeyên ku tê de hene ev in:
- Qîvar: Nazik û hinekî şêrîn e, bijarteka biharê ye.
- Peas: Rengê kesk ê geş û şîrîniya wan a xwezayî nûbûnek nû zêde dike.
- Leeks: Sivik û wek pîvazê, kûrahîyeke nazik tînin ber xwarinê.
- Îspenax an Arugula: Ev hêşînahiyên pelgeyî bi rengekî xweş di nav rizotoya qeremî de dihelin.
- Zucchini: Tevnek nermik û rûnê ku bi birincê re xweş tê hev dike.
Bexşîş: Serdana bazara cotkarên xwe yên herêmî bikin da ku hilberên herî nû bibînin. Hûn ê di her çîçekê de cûdahiyê tahm bikin!
Li ser bingeha tiştê ku heye an tiştê ku hûn pir jê hez dikin, van sebzeyan tevlihev bikin û li hev bikin.
Meriv Çawa Bigihîje Kêmbûna Creamy
Veşartina rîzotoyek kremî di teknîka pijandinê de ye. Ji we re kremek giran ne hewce ye - tenê hinekî bîhnfireh û rêbazek rast. Bi şuştina sebzeyên xwe di rûnê zeytûnê an rûnê de dest pê bikin heya ku nerm bibin. Dûv re, birincê Arborio ji bo yek an du hûrdeman bixwin. Ev gav dibe alîkar ku birinc çêjên xwe bigire.
Bûka germ yeko yeko yeko yeko lê zêde bikin, bi domdarî tevlê bikin. Ev nîşa birincê berdide, wê tevna kremî ya nîşankirî diafirîne. Heya ku birinc nerm bibe lê dîsa jî piçikek sivik hebe lê zêde bike bîhnxweş.
Pro Tip: Destek penîrê parmesan ê rijandin û di dawiyê de jî kelek rûn bixin. Ew kerametê digihîje astek din!
Rizotoya xwe tavilê, bi giyayên teze yên mîna parsley an behîvan xemilandin. Ew xwarinek rehet û lê jîndar e ku çêtirîn biharê pîroz dike.
Asparagus and Goat Cheese Tart
Banga Asparagus di Biharê de
Asparagus yek ji sebzeyên herî pîroz ên biharê ye û ji ber sedemek baş e. Kulîlkên wê yên nazik û tama hindik axê wê di vê demsalê de malzemeyek berbiçav dike. Dema ku hûn asparagusên teze dipijînin, hûn dikarin hema şirîniya biharê bixwe tam bikin. Di heman demê de pirreng e - hûn dikarin wê bişewitînin, hûr bikin, an jî, di vê rewşê de, wê bixin nav tartekê.
Ya ku asparagusê hê çêtir dike nirxa wê ya xurek e. Ew bi vîtamînên mîna A, C, û K ve hatî pak kirin, hem jî ew çavkaniyek mezin a fîberê ye. Zêdekirina wê li xwarinên xwe rêyek hêsan e ku hûn ji tiştek xweş û tendurist kêfxweş bibin. Di vê tartê de, asparagus bi penîrê bizinê yê kremî re xweş tê hev, xwarinek sivik lê têrker çêdike.
Bexşîş: Dema kirîna asparagusê li çîqên kesk ên geş û bi serişteyên hişk girtî bigerin. Ev yên herî teze û tamxweş in!
Meclîsa Zû û Hêsan
Çêkirina tarteke asparagus û penîrê bizinê ji ya ku hûn difikirin hêsantir e. Dê ji we re pelek pûff, asparagusên teze, penîrê bizinê, û çend kelûpelên pantorê yên mîna rûnê zeytûnê û çêjkirinê hewce bike.
Dest pê bikin ku pasteya puffê li ser pelika pijandinê bixin. Qatek penîrê bizinê li ser pasteyê belav bikin, li dora keviyan sînorek piçûk bihêlin. Tîmên asparagusê li jor, an di rêzên xweş de, an jî bi şêwazek rustîk, rêz bikin. Rûnê zeytûnê birijînin, xwê û îsotê birijînin û li germahiya 400°F bi qasî 20-25 hûrdeman bipêjin.
Encam? Tîrek zêrîn, pîvaz, bi penîrê kremî, gewr û asparagusên bêkêmasî yên biraştî. Wê wekî xwarina serekî bi seleteyek alîgir ve bidin servîskirin an jî ji bo xwarinek xweşik wê li perçeyên piçûktir bikin. Bi her awayî, ew serketiyek biharê ye!
Mirîşka Biraştî ya Yek-Pot bi Sebzeyên Biharê
Simplicity of One-Pot Meals
Xwarinên yek-pot guhêrbarek lîstikê ne, nemaze gava ku hûn li tiştek hêsan lê têrker digerin. Ew wextê we xilas dikin, paqijkirinê kêm dikin, û dihêlin ku hemî çêjên xweş bi hev re tevbigerin. Bi tenê yek xwarinê, hûn dikarin xwarinek dilxweş biafirînin ku wusa dixuye ku amadekirina wê bi saetan girtiye.
Ji bo vê reçeteyê, her tişt bi hev re di yek potê de çêdibe - mirîşka we, sebze, û tewra jî çêjên we. Ava mirîşkan sebzeyan dixemilîne, bingehek zengîn û bîhnxweş diafirîne. Zêdeyî, hûn ne hewce ne ku hûn gelek panxanan bişopînin an jî li ser wextkirina her tiştî bêkêmasî xem bikin. Ew hemî di yek gavê de pêk tê!
Ev xwarin ji bo şevên heftane yên mijûl an dema ku hûn dixwazin mêvanan bandor bikin bêyî ku tevahiya rojê li metbexê derbas bikin bêkêmasî ye. Hûn ê hez bikin ku ew çiqas hêsan e ku meriv amade bike dema ku hîn jî xwarinek ku xwe taybetî hîs dike radest dike.
Meriv çawa di yek xwarinê de fêkî û sebzeyên demsalî bixwin
Bihar dema îdeal e ji bo xwarina fêkî û sebzeyên demsalî, û ev rîspî kirina wê hêsan dike. Hûn dikarin cûrbecûr hilberên teze yên mîna gêzer, kartolên pitik, tîrêj, û tewra pîvazên biharê jî têxin nav xwe. Van sebzeyan ne tenê tama ecêb çêdikin, lê di heman demê de rengên jîndar jî tînin plakaya we.
Ji bo amadekirinê, mirîşk û sebzeyên xwe di taviyek mezin an jî firinek Hollandî de bi cih bikin. Her tiştî bi rûnê zeytûnê birijînin, xwê, îsotê û giyayên xweyên bijare birijînin, paşê bijin heta ku zêr û nerm bibe. Zebze ava mirîşkan dixemilînin, wan pir bêhnxweş dikin.
Dixwazin tewra fêkî lê zêde bikin? Ji bo ronahiyek bişewitînin, hin kulîlkên lîmonê an jî behîsên nîvco bavêjin. Ev xwarin bi rastî bi xêrhatina biharê ya çêtirîn pîroz dike, hemî di yek potê de. Ew rêyek xweş e ku meriv ji malzemeyên teze, demsalî sûd werbigire bêyî ku hûn rûtîniya şîvê zêde tevlihev bikin.
Bihar Greens Carbonara
Tevlihevkirina Keskiyên Teze
Keskên biharê stêrka vê karbonarayê ne, ku pêvekek demsalî dide ku xwe nû û zindî hîs dike. Hûn dikarin îspenax, arugula, an tewra pelên kaleyê nerm bikar bînin. Van keskan rengek pop û erdek nazik ku bi sosa kremî re xweş tê hevûdu zêde dikin.
Ji bo amadekirinê, hêşînahiyên xwe baş bişon û hişk bikin. Heke hûn kale bikar tînin, stiqên hişk jê derxin û pelan li perçeyên piçûktir bikin. Ji bo îspenax an arugula, hûn dikarin wan bi tevahî bavêjin. Di deqeya paşîn a pijandinê de hêşînahiyê li pastayê zêde bikin. Germ dê wan bi têra xwe zuwa bike bêyî ku tama xweya geş winda bike.
Bexşîş: Zêde keskesor neke! Hûn dixwazin ku ew nazik û jîndar bimînin, ne zirav.
Serişteyên ji bo Sosek Ronahî û Krem
Sira sosê karbonara bêkêmasî di sadebûna wê de ye. Hûn ne hewceyî krema giran in - tenê hêk, penîrê parmesan û piçek ava pasta. Ev tevlihevî bêyî ku giran hîs bike sosek hevrîşimî, dewlemend diafirîne.
Li vir e ku meriv wê çawa bikişîne:
- Di tasekê de hêk û parmezanê rijandin bi hev re biperçiqînin. Bihêle aliyekî.
- Makaronên xwe heta al dente bipijînin, bi qasî tasek ava makarona ya starşî veqetînin.
- Makarona germ bi têkelê hêkê ji germê bavêjin. Germaya bermayî dê hêkan bi nermî bipije, tevnek kremî çêbike.
- Ji bo ku hevgirtinê rast bikin, ava makaronayê hinekî zêde bikin.
Pro Tip: Zû bihejînin ji bo ku hêk neqelişin.
Bi îsota reş a nû çikiyaye û parmesan birijînin. Carbonara weya kesk a biharê amade ye ku bandor bike!
Salata sebze û quinoa ya biraştî
Çima Sebzeyên Biraştî di Biharê de dibiriqin
Bihar dema bêkêmasî ye ku meriv grilê bişewitîne û bihêle ku sebzeyên teze cihê xwe bigirin. Grilling şîrîniya xweya xwezayî derdixe holê û tama dûmanê ku lêdana wê dijwar e lê zêde dike. Hûn ê hez bikin ka çawa keviyên qelandî tahmek nû dide sebzeyên mîna zucchini, îsota zengil û birîkan.
Sebzeyên biharê niha di lûtkeya xwe de ne, ji ber vê yekê ew bi reng û tama xwe diteqin. Asparagus, tomatoyên kiraz, û tewra pîvazên biharê jî bifikirin. Ji van sebzeyan re zêde hewce nake - tenê rijandina rûnê zeytûnê, rijandina xwê û çend deqeyan li ser grilê. Encam? Ji bo salata weya quinoa bingehek jîndar, bîhnxweş.
Bexşîş: Ji bo ku sebzeyên piçûktir nekevin nav rezberan, selikek grill bikar bînin. Ew pijandinê hêsantir û paqijkirinê zûtir dike!
Zêdekirina proteîn ji bo xwarinek hevseng
Quinoa jixwe hêzek proteîn e, lê hûn dikarin vê seletê bi lê zêdekirina proteînek zêde derxînin asta duyemîn. Mirîşkê biraştî, şîrmij, an tewra çîçik bi xweşikî dixebitin. Ger hûn li vebijarkek zebzeyan digerin, penîrê haloûmî yê birêkûpêk an penîrê halûmî biceribînin.
Ji bo berhevkirina seletê, sebzeyên xwe yên grilandî bi quinoa pijandî, desteyek giyayên teze yên mîna parsley an nêrza, û vinaigrette lîmonê ya hêsan birijînin. Tevhevkirina sebzeyên bi dûman, quinoa gemarî, û cil û bergên zirav xwarinek sivik lê têrker diafirîne.
Pro Tip: Zêde bike! Ev seleta roja din hê çêtir çêdibe, ew ji bo amadekirina xwarinê an bermayiyên xwarinê bêkêmasî dike.
Salata sebze û quinoa ya birêkûpêk pîrozbahiya çêjên herî xweş ên biharê ye. Ew tendurist, dilxweş e û hêsan e ku meriv li gorî tiştê ku li ber destê we heye were xweş kirin. Biceribînin - hûn ê poşman nebin!
Lasagne Wild Garlic and Mushroom
Twistek bêhempa li ser xwarinek klasîk
Lasagne xwarinek xweş e, lê we qet ew bi sîr û kivarkên çolê ceriband? Ev guhertoyek nûjenek nû, bi îlhama biharê dide xwarina klasîk. Sîrê çolê tama sivik, sîr zêde dike ku ji sîr kevneşopî siviktir xuya dike. Kîvark çêjeke zengîn û axê tîne ku bi tebeqeyên kremî yên beşamel û pelên makarona re bêkêmasî tê hev.
Hûn ê hez bikin ka ev lasagne çawa dilşikestî lê ne pir giran xuya dike. Ew ji bo şîvê xweş an jî ji bo bûyerek taybetî ye. Sîr û kivarkên çolê wê ji lazanyaya adetî ya ku li ser bingeha tomato vediqete. Zêdeyî, ew rêgezek girîng e ku meriv tiştek nû biceribîne dema ku hîn jî xwarinek naskirî xweş tê.
Bexşîş:Sîrê kovî nabîne? Li şûna wê bi îspenax û çend qulikên sîr birêkûpêk ji bo profîlek çêjek mîna hev.
Nîşandana Tama Teze ya Biharê
Bihar her tişt li ser malzemeyên nû, jîndar e, û ev lasagne wan bi xweşikî pîroz dike. Di vê demsalê de sîr çolê di lûtkeya xwe de ye û pelên wê yên kesk ên geş hem çêj û hem jî reng dide xwarinê. Kîvark, nemaze cûreyên mîna cremini an şiitake, tevnek goştê ku kembûna sosê hevseng dike tîne.
Ji bo çêkirina vê lazanyayê, kivark û sîr ên kovî di rûnê zeytûnê de bihelînin heta ku nerm bibin. Wan bi pelên makarona, sosê beşamel û pişkek penîrê parmesan birijînin. Bixin heta ku zêr û bibişkivin.
Ev xwarin pîrozkirina çêjên herî xweş ên biharê ye. Ew rehet e, bîhnxweş e û bê guman li ser maseya we kesek bandor dike. Biceribînin - dibe ku hûn tenê lazanyaya xweya bijare ya nû kifş bikin!
Ricotta, Brokolî, û Frittata Potatoya Nû
Vebijarkek Dinner an Brûnçê ya Pirreng
Ma hûn li xwarinek ku hem ji bo şîvê û hem jî ji bo firavînê dixebite digerin? Ricotta, brokolî, û frittata nû ya kartol bersiva we ye. Ew sivik di heman demê de tijî ye, ew ji bo her wextê rojê bêkêmasî dike. Hûn dikarin wê ji bo şîvê bi germî servîs bikin an jî sibeha din jê sar wekî bermayiyan kêf bikin. Mîna du xwarinê di yek xwarinê de ye!
Tiştê ku vê frittata ew qas piralî dike ev e ku meriv meriv çiqas hêsan e. Brokolî tune? Bi asparagus an îspenax re biguherînin. Dixwazin proteînek piçûk zêde bikin? Bixin nav hinek bakonê pijandî an jî salmonê pijyayî. Tewra hûn dikarin bi penîrên cihêreng ên mîna feta an cheddar biceribînin.
Bexşîş: Ji bo pijandina frittata tepiyek ewledar bikar bînin. Ew dihêle hûn li ser sobê dest pê bikin û ji bo topek zêrînek bêkêmasî di firinê de biqedînin.
Wê bi seleteyek kesk a sade an hin nanek hûrik re hev bikin, û we xwarinek bêkêmasî heye. Ma hûn mazûvaniya brunchek bêserûber dikin an jî hewceyê şîvek bilez a heftê ne, ev frittata we vedihewîne.
Nîşandana Malzemeyên Nûbiharê
Madeyên biharê di vê frîttata de dibiriqin. Brokolî şirînek nerm lê zêde dike, di heman demê de kartolên nû tevnek kremî, rûnî tîne. Ricotta her tiştî bi bîhnfirehiya xweya nerm û kremî ve girêdide.
Ji bo amadekirinê, kartol heta nerm bikelînin, paşê wan hûr bikin. Brokolî di rûnê zeytûnê de bişewitînin heta ku ew nerm bibe. Hêk, ricotta û piçek xwê û îsotê li hev bixin. Her tiştî di qalikê xwe de tevlihev bikin, dûv re li ser germek nizm bipije heta ku kevçî bipije. Ji bo ku pijandinê biqede, veguhezînin firinê.
Pro Tip: Bi giyayên teze yên mîna çîp an parsleyê ji bo çêj û rengan xemilînin.
Ev frittata pîrozbahiya malzemeyên herî teze yên biharê ye. Ew sade, tamxweş û garantîkirî ye ku bandor bike!
Tîra Sebzeyê ya Biharê ya Double Cheese
Rêbazek Xweş a Kêfa Zebzeyên Demsalî
Ger hûn li xwarinek ku biharê diqîre digerin, ev tarta nebatî ya penîrê ducar ew e. Ew rêgezek fantastîk e ku meriv hilberên herî teze yên demsalê destnîşan bike dema ku meriv dilxweşiyek şêrîn û dilşewat bihêle. Kombûna ricotta kremî û çeddarê tûj bingehek dewlemend, têrker diafirîne ku bi sebzeyên biharê yên jîndar re bêkêmasî tê hev.
Divê hûn kîjan sebzeyan têxin nav xwe? Asparagus, tomatoyên kiraz, zucchini, an tewra peas jî bifikirin. Van sebzeyan ne tenê reng lê zêde dikin, lê di heman demê de cûrbecûr tevnvîs û çêjên xwe jî tînin. Hûn ê hez bikin ka çawa şîrîniya tomato hevsengiya erdheja zucchini dike.
Bexşîş: Çi sebze li ber destê te hebe bi kar bîne. Ev tart super maqûl e, ji ber vê yekê hûn azad bibin ku hûn afirîner bibin!
Ev tart wekî qursek sereke an xwarinê xwarinê dixebite. Ji bo şîvekek sivik wê bi seleteyek kesk a tûj re an jî ji bo xwarinek dilxweş li kêleka mirîşka biraştî bidin. Bi her awayî, ew neçar e ku bandor bike.
Îtîraza Flaky Pastry
Werin em li ser kortê biaxivin. Pîrekek zirav û zêrîn ev e ku vê tartê ji başî berbi mezin digire. Ew rûn e, hişk e, û berevajîkirina bêkêmasî ji dagirtina kremî re peyda dike. Hûn dikarin ji firotgehan fêkiyan kirî bikar bînin da ku wext xilas bikin, an heke hûn xwe bi maceraperest hîs dikin, ya xwe çêbikin.
Ji bo civandin, paste biqelînin û bixin nav tapek tart. Blind wê çend deqeyan bipije da ku hişk bimîne. Dûv re, têxin nav têkelê penîrê, sebzeyan bixin ser hev û bipijin heta ku bibişkivin û zêr bibin.
Pro Tip: Ji bo wê qeşengiya zêrîn a bêserûber, keviyên pasteyê bi şuştina hêkê bişon.
Ev tart pîrozbahiyek ji çêjên herî baş ên biharê ye ku di pakêtek şil û gewr de hatine pêçan. Hûn ê bixwazin ku wê dîsa û dîsa çêbikin!
Bihar Minestrone Şorbe
Vebijêrkek Ronahî Lê Rehet
Şorba minestrone ya biharê hevsengiya bêkêmasî ya ronahiyê û dildar e. Ew têra xwe germ e ku hûn di êvarek bakî de teselî bikin lê dîsa jî xwe nû û geş hîs dike. Ev şorbe hemî li ser pîrozkirina hilberên çêtirîn ên demsalê ye di heman demê de ku tiştan hêsan digire. Hûn ê hez bikin ka şûjin çawa bi bîhnfirehiyê tije ye lêbelê xwe giran nabîne.
Tişta ku vê şorbê ew qas taybetî dike pirrengiya wê ye. Hûn dikarin wê wekî destpêkek xweş bikin an jî wê bikin bûyera sereke ku wê bi nanê hûrik re hevber bikin. Di heman demê de ji bo xwarina fêkî û sebzeyên demsalî di yek xwarinê de rêyek pir xweş e. Rengên geş û çêjên teze dê bînin bîra we çima bihar ji bo çêkirina xwarinê demek wusa xweş e.
Bexşîş: Parçeyek mezin çêkin û bermayiyan bicemidin. Ew ji bo şevên heftê yên mijûl jiyanek e!
Malzemeyên demsalî yên ku tê de
Bedewiya minestrone ya biharê di pêkhateyên wê de ye. Hûn dikarin li ser bingeha tiştê nû û berdest tevlihev bikin û li hev bikin. Hin pêdivî ye ku ev in:
- Peas: Şêrîn û nazik, ew papek kesk zêde dikin.
- Qîvar: Bihara biharê ya ku qîrînek nazik tîne.
- Zucchini: Nerm û rûn, bi şorbe xweş dihele.
- Carrots: Şîrîniya wan a xwezayî çêjên hevseng dike.
- Îspenax an jî Kale: Ev hêşînahiyên hanê bi tevayî di nav şorpê de dihelin.
Ji bo bingehê, stoka sebzeyan an mirîşkê bikar bînin, û destek giyayên nû yên mîna behîv an parsley ji bîr nekin. Çêlekek penîrê Parmesan li ser wê derdixe asta din.
Ev şorbe cejna biharê ye. Çêkirina wê hêsan e, bi maddeyên xurdemenî tije ye û mîna tasek tavê çêdibe.
Bihar ji bo xwarina fêkî û sebzeyên demsalî û tezekirina xwarinên xwe dema herî baş e. Van 10 ramanên şîvê, ji saladên sivik bigire heya xwarinên dilşewat çêjên jîndar tînin ser maseya we. Wan biceribînin û ji xêrhatina demsalê kêf bikin. Ji bîr nekin ku hûn şîretên biharê yên xweyên bijare bi me re parve bikin! 🌸
FAQ
Giyayên herî baş ên ku di reçeteyên biharê de têne bikar anîn çi ne?
Giyayên teze yên wekî parsley, behîv, mêş û dîlok di xwarinên biharê de bi awayekî ecêb dixebitin. Ew ronahiyê zêde dikin û çêjên xwezayî yên malzemeyên demsalî zêde dikin.
Ma ez dikarim malzemeyan dewsa xwe bidim ger ku ez negihîjim hilberên biharê yên teze?
Bêsînor! Sebzeyên cemidî an konservekirî wekî cîgir bikar bînin. Gava ku vebijarkên nû peyda nebin, ew hîn jî çêj û xwarinek mezin peyda dikin.
Ez çawa dikarim van şîretan-dostaniya zebzeyan bikim?
Goşt bi proteînên nebatî yên mîna tofu, çîçik, an nîsk biguhezînin. Ji bo xwarinên şîr-giran, penîrê vegan an alternatîfên li ser gwîzan ji bo tevnek û çêjek wekhev biceribînin.