Тамақты жандандыратын көктемгі кешкі асқа арналған 10 идея
Көктем келді, ас үйдегі заттарды шайқайтын кез келді! Көптеген жаңа ингредиенттер бар болғандықтан, сіз жеңіл, жанды және өмірге толы тағамдар жасай аласыз. Маусымдық жемістер мен көкөністерді жегенде, сіздің тағамдарыңыз дәмді ғана емес, сонымен қатар көктем ұсынатын ең жақсысын атап өтеді.
Негізгі қорытындылар
- Дәмді тағамдар үшін маусымдық жемістер мен көкөністерді пайдаланыңыз. Олар жаңа және сау.
- Көкөністерді тәтті ету үшін гриль немесе қуырыңыз. Бұл оңай әдіс тағамның дәмін жақсартады.
- Уақыт пен тазалауды үнемдеу үшін бір қазандық тағамдарды дайындаңыз. Дәмдері жақсы араласады және пісіруді жеңілдетеді.
Лимон шөп гриль тауық еті
Неліктен бұл көктемге өте ыңғайлы?
Грильде пісірілген тауық еті - классикалық тағам, бірақ лимон мен жаңа піскен шөптерді қосу оны көктемге тамаша етеді. Дәмді лимон дәмі ақжелкен, тимьян және розмарин сияқты маусымның жаңа піскен шөптерімен тамаша үйлеседі. Бұл ингредиенттер жылы кештерге лайық сезінетін жеңіл және сергітетін дәм береді. Сонымен қатар, грильдеу тауықтың шырындылығын сақтайды, оған қарсы тұру қиын түтін, күйдірілген дәм береді.
Көктем де маусымдық жемістер мен көкөністерді жеу уақыты болып табылады және бұл тағам оларды тамаша толықтырады. Сіз оны қуырылған спаржа, қытырлақ салат немесе тіпті грильдегі пиязбен бірге қызмет ете аласыз. Бұл күнделікті демалыс күндеріне де, ашық ауадағы жиналыстарға да жарамды жан-жақты тағам.
Негізгі ингредиенттер және дайындау бойынша кеңестер
Бұл тағамды жасау үшін сізге тауықтың төс еті немесе жамбас, жаңа лимондар, зәйтүн майы, сарымсақ және сүйікті шөптердің қоспасы қажет. Тауықты лимон шырыны, зәйтүн майы, ұсақталған сарымсақ және туралған шөптер қоспасында кем дегенде 30 минут маринадтаудан бастаңыз. Бұл қадам етге дәм береді және оны жұмсақ етеді.
Гриль жасау кезінде грильді орташа жоғары температураға дейін алдын ала қыздырыңыз. Тауықтың қалыңдығына байланысты әр жағынан шамамен 6-8 минут пісіріңіз. Оның ішкі температурасы 165°F жеткеніне көз жеткізу үшін ет термометрін пайдаланыңыз. Қосымша дәм үшін тауықты грильдің алғашқы бірнеше минутында қалған маринадпен сүртіңіз.
Лимон шөпінен жасалған гриль тауық етін жаңа піскен көктемгі көкөністермен немесе жеңіл квиноа салатымен бірге ұсыныңыз. Бұл маусымның сыйынан ләззат алудың қарапайым, бірақ дәмді тәсілі.
Көктемгі көкөніс рисоттосы
Қосылатын маусымдық көкөністер
Көктем - рисоттоға жаңа піскен, маусымдық көкөністерді жарқырататын тамаша уақыт. Сізде таңдауға болатын көптеген нұсқалар бар және олардың әрқайсысы өзінің бірегей дәмі мен құрылымын қосады. Ең жақсы көкөністердің кейбірі мыналар:
- Спаржа: Нәзік және сәл тәтті, бұл көктемнің сүйіктісі.
- Бұршақ: Олардың ашық жасыл түсі мен табиғи тәттілігі сергектік береді.
- Пияз: Жұмсақ және пияз тәрізді, олар тағамға нәзік тереңдік береді.
- Шпинат немесе рукола: Бұл жапырақты жасылдар кремді рисоттоға әдемі түседі.
- Асқабақ: Күрішпен жақсы үйлесетін жұмсақ, майлы құрылымды қосады.
Кеңес: Ең жаңа өнімді табу үшін жергілікті фермерлер нарығына барыңыз. Сіз әр тістеудің дәмін сезінесіз!
Бұл көкөністерді қол жетімді немесе ең жақсы көретін нәрсеге байланысты араластырыңыз және сәйкестендіріңіз.
Кремді мінсіздікке қалай жетуге болады
Кремді рисоттоның құпиясы пісіру техникасында жатыр. Сізге қалың крем қажет емес - аздап шыдамдылық пен дұрыс әдіс. Көкөністерді жұмсақ болғанша зәйтүн майына немесе майға қуырып бастаңыз. Содан кейін Арборио күрішін бір-екі минут қуырыңыз. Бұл қадам күрішке дәмдерді сіңіруге көмектеседі.
Үнемі араластыра отырып, бір шөміштен жылы сорпаны қосыңыз. Бұл күріш крахмалын босатып, кремді құрылымды жасайды. Күріш жұмсақ болғанға дейін сорпаны қосуды жалғастырыңыз, бірақ әлі де аздап тістеп қалады.
Pro Кеңес: Бір уыс үгітілген пармезан ірімшігі мен соңында сары майды араластырыңыз. Бұл кремділікті келесі деңгейге көтереді!
Ақжелкен немесе насыбайгүл сияқты жаңа піскен шөптермен безендірілген рисоттоға дереу қызмет етіңіз. Бұл көктемнің ең жақсысын тойлайтын жұбаныш, бірақ жанды тағам.
Спаржа және ешкі ірімшігі
Көктемдегі спаржа үндеуі
Аспарагус - көктемнің ең танымал көкөністерінің бірі және жақсы себеппен. Оның нәзік сабақтары мен аздап жер дәмі оны осы маусымда ерекше ингредиент етеді. Жаңа спаржаны тістегенде, көктемнің қытырлақ дәмін тата аласыз. Бұл да әмбебап — оны қуыруға, гриль жасауға немесе бұл жағдайда тортқа пісіруге болады.
Аспарагусты одан да жақсы ететін нәрсе - оның тағамдық құндылығы. Ол A, C және K сияқты дәрумендерге толы, сонымен қатар бұл талшықтың тамаша көзі. Оны тағамыңызға қосу - дәмді және пайдалы нәрседен ләззат алудың оңай жолы. Бұл тортта спаржа кілегейлі ешкі ірімшігімен әдемі жұптасып, жеңіл, бірақ қанағаттанарлық тағам жасайды.
Кеңес: Спаржа сатып алғанда, ұштары тығыз жабылған ашық жасыл сабақтарды іздеңіз. Бұл ең жаңа және ең дәмді!
Жылдам және оңай құрастыру
Спаржа мен ешкі ірімшігінен торт жасау сіз ойлағаннан оңайырақ. Сізге қатпарлы қамырдың бір парағы, жаңа спаржа, ешкі ірімшігі және зәйтүн майы мен дәмдеуіштер сияқты бірнеше қойма қапсырмасы қажет.
Қатпарлы қамырды пісіру парағына жайып бастаңыз. Қамырдың үстіне ешкі ірімшігінің қабатын жағыңыз, шеттерінің айналасында кішкене шекара қалдырыңыз. Спаржа найзаларын ұқыпты жолдарда немесе одан да рустикалық үлгіде орналастырыңыз. Зәйтүн майын себіңіз, тұз бен бұрыш себіңіз де, шамамен 20-25 минут бойы 400 ° F температурада пісіріңіз.
Нәтиже? Кілегейлі, ащы ірімшік және тамаша қуырылған спаржа қосылған алтын түсті, қабыршақты торт. Оны бүйірлік салатпен негізгі тағам ретінде ұсыныңыз немесе талғампаз тәбет үшін кішкене бөліктерге кесіңіз. Қалай болғанда да, бұл көктемгі жеңімпаз!
Көктемгі көкөністермен бір ыдысқа қуырылған тауық еті
Бір қазандық тағамның қарапайымдылығы
Бір ыдысқа арналған тағамдар ойынды өзгертеді, әсіресе оңай, бірақ қанағаттандырарлық нәрсе іздегенде. Олар уақытты үнемдейді, тазалауды азайтады және барлық дәмдердің әдемі араласуына мүмкіндік береді. Бір ғана тағаммен сіз дайындауға бірнеше сағат кеткендей дәмді тағам жасай аласыз.
Бұл рецепт үшін бәрі бір кастрюльде бірге дайындалады - тауық еті, көкөністер және тіпті дәмдеуіштер. Тауық етінен алынған шырындар көкөністерді тұндырып, бай, дәмді негіз жасайды. Сонымен қатар, сізге бірнеше табаны жонглёрлеудің немесе бәрін тамаша уақытты белгілеу туралы алаңдаудың қажеті жоқ. Мұның бәрі бір уақытта жасалады!
Бұл тағам бос емес демалыс күндеріне немесе ас үйде күні бойы болмай-ақ қонақтарды таң қалдырғыңыз келсе өте қолайлы. Ерекше сезінетін тағамды жеткізу кезінде дайындалудың қаншалықты қарапайым екенін ұнатасыз.
Бір ыдыста маусымдық жемістер мен көкөністерді қалай жеуге болады
Көктем - маусымдық жемістер мен көкөністерді жеуге тамаша уақыт, және бұл рецепт мұны істеуді жеңілдетеді. Сіз сәбіз, бала картоп, шалғам және тіпті көк пияз сияқты жаңа піскен өнімдерді қоса аласыз. Бұл көкөністер таңғажайып дәмді ғана емес, сонымен қатар сіздің тәрелкеңізге жарқын түстер әкеледі.
Дайындау үшін тауық еті мен көкөністерді үлкен қуыруға арналған табаға немесе голландиялық пешке салыңыз. Барлығын зәйтүн майымен себіңіз, тұзды, бұрышты және сүйікті шөптерді себіңіз, содан кейін алтын және нәзік болғанша қуырыңыз. Көкөністер тауықтың шырынын сіңіріп, оларды керемет дәмді етеді.
Жеміс дәмін қосқыңыз келе ме? Жарықтылық үшін лимон тілімдерін немесе екі есе кесілген өрікті салыңыз. Бұл тағам шынымен көктемнің ең жақсысын атап өтеді, барлығы бір кастрюльде. Бұл кешкі ас режимін қиындатпай, жаңа піскен, маусымдық ингредиенттерден ләззат алудың дәмді тәсілі.
Көктемгі жасылдар Карбонара
Жаңа піскен жасылдарды қосу
Көктемгі жасылдар - бұл карбонараның жұлдызы, оған жаңа және сергек сезінетін маусымдық бұрылыс береді. Сіз шпинат, рукола немесе тіпті нәзік қырыққабат жапырақтарын пайдалана аласыз. Бұл жасыл түсті реңк пен кремді соуспен әдемі үйлесетін нәзік жерді қосады.
Дайындау үшін жасылдарды жақсылап жуып, құрғатыңыз. Егер сіз қырыққабатты қолдансаңыз, қатты сабақтарды алып тастап, жапырақтарды кішкене бөліктерге кесіңіз. Шпинат немесе аругула үшін сіз оларды толығымен лақтыра аласыз. Пісірудің соңғы минутында макаронға жасыл қосыңыз. Жылу олардың жарқын дәмін жоғалтпай, жеткілікті түрде сөндіреді.
Кеңес: Жасылдарды көп пісірмеңіз! Сіз олардың жұмсақ емес, нәзік және сергек болғанын қалайсыз.
Жеңіл және кремді соусқа арналған кеңестер
Керемет карбонара соусының құпиясы оның қарапайымдылығында жатыр. Сізге ауыр кілегей қажет емес - тек жұмыртқа, пармезан ірімшігі және макарон суының жанасуы. Бұл комбинация ауыр сезімсіз жібектей, қанық тұздық жасайды.
Міне, оны қалай шегелеу керек:
- Ыдысқа жұмыртқа мен үгітілген пармезанды араластырыңыз. Оны бір жаққа қойыңыз.
- Макароныңызды аль-дентеге дейін пісіріңіз, шамамен бір кесе крахмал макарон суын сақтаңыз.
- Ыстық макаронды жұмыртқа қоспасымен оттан тастаңыз. Қалдық жылу жұмыртқаларды жұмсақ пісіріп, кремді құрылымды жасайды.
- Консистенцияны реттеу үшін макарон суын аздап қосыңыз.
Pro Кеңес: Жұмыртқаларды араластырмау үшін тез араластырыңыз.
Жаңа жарылған қара бұрыш пен пармезан себіңіз. Сіздің көктемгі жасыл карбонара таң қалдыруға дайын!
Грильдегі көкөніс және квиноа салаты
Неліктен грильдегі көкөністер көктемде жарқырайды?
Көктем - грильді жағуға және жаңа піскен көкөністерді орталық сахнаға шығаруға тамаша уақыт. Грильдеу олардың табиғи тәттілігін шығарады және жеңу қиын түтіндік дәм қосады. Сізге күйдірілген жиектер цуккини, болгар бұрышы және баклажан сияқты көкөністерге мүлдем жаңа дәм беретінін ұнатасыз.
Көктемгі көкөністер дәл қазір шыңында, сондықтан олардың түсі мен дәмі жарқырайды. Спаржа, шие қызанақтары және тіпті пияз туралы ойланыңыз. Бұл көкөністерге көп нәрсе қажет емес - бір тамшы зәйтүн майы, тұз себіңіз және грильде бірнеше минут. Нәтиже? Квиноа салатына арналған жанды, дәмді негіз.
Кеңес: Кішкене көкөністер торлардан түсіп кетпеу үшін гриль себетін пайдаланыңыз. Бұл гриль жасауды жеңілдетеді және тазалауды тездетеді!
Теңгерімді тамақтану үшін ақуызды қосу
Квиноа қазірдің өзінде ақуыздың қуат көзі болып табылады, бірақ қосымша ақуызды қосу арқылы бұл салатты келесі деңгейге көтеруге болады. Грильде пісірілген тауық еті, асшаяндар немесе тіпті бұршақ әдемі жұмыс істейді. Егер сіз вегетариандық опцияны іздесеңіз, ұсақталған фета немесе грильдегі галлуми ірімшігін қолданып көріңіз.
Салатты құрастыру үшін грильдегі көкөністерді пісірілген квиноамен, ақжелкен немесе жалбыз сияқты жаңа піскен шөптермен және қарапайым лимон винегретімен араластырыңыз. Түтін көкөністердің, үлпілдек квиноа мен дәмді таңғыштың үйлесімі жеңіл, бірақ қанағаттанарлық тағам жасайды.
Pro Кеңес: Қосымша жасаңыз! Бұл салат келесі күні одан да дәмді болады, бұл оны тамақ дайындауға немесе тамақ қалдықтарына тамаша етеді.
Грильде пісірілген көкөніс пен квиноа салаты - көктемнің ең жақсы дәмін тойлау. Бұл денсаулыққа пайдалы, дәмді және қолыңызда бар нәрсеге байланысты теңшеу оңай. Байқап көріңіз - өкінбейсіз!
Жабайы сарымсақ және саңырауқұлақ лазаньясы
Классикалық тағамдағы ерекше бұрылыс
Лазанья - сүйікті тағам, бірақ сіз оны жабайы сарымсақ пен саңырауқұлақтармен бірге қолданып көрдіңіз бе? Бұл нұсқа классикалық тағамға жаңа, көктемгі шабыттандырылған макияж береді. Жабайы сарымсақ дәстүрлі сарымсақтан жеңілірек сезінетін жұмсақ, сарымсақ дәмін қосады. Саңырауқұлақтар бесамель мен макарон парақтарының кремді қабаттарымен тамаша үйлесетін бай, жер дәмін береді.
Сізге бұл лазаньяның тым ауыр емес, жүректі сезінетінін ұнатасыз. Бұл жайлы кешкі асқа немесе тіпті ерекше оқиғаға өте ыңғайлы. Жабайы сарымсақ пен саңырауқұлақтар оны кәдімгі қызанақ негізіндегі лазаньядан ерекше етеді. Бұған қоса, бұл таныс тағамнан ләззат алу кезінде жаңа нәрсені көрудің тамаша тәсілі.
Кеңес: Жабайы сарымсақ таба алмайсыз ба? Ұқсас дәм профилі үшін оны шпинат пен кәдімгі сарымсақ түйірімен ауыстырыңыз.
Көктемнің балғын иістерін атап өту
Көктем - бұл жаңа, жанданған ингредиенттер және бұл лазанья оларды әдемі тойлайды. Жабайы сарымсақ осы маусымда шыңында болады және оның ашық жасыл жапырақтары тағамға дәм мен түс қосады. Саңырауқұлақтар, әсіресе кремини немесе шиитаке сияқты сорттар, соустың кремділігін теңестіретін ет құрылымын береді.
Бұл лазаньяны жасау үшін зәйтүн майында саңырауқұлақтар мен жабайы сарымсақты жұмсақ болғанша қуырыңыз. Оларды макарон парақтарымен, бешамель соусымен және пармезан ірімшігімен себіңіз. Алтын және көпіршікті болғанша пісіріңіз.
Бұл тағам көктемнің ең жақсы дәмін тойлайды. Бұл жайлы, дәмді және сіздің үстеліңіздегі кез келген адамды таң қалдырады. Байқап көріңіз - сіз жаңа сүйікті лазаньяңызды таба аласыз!
Рикотта, брокколи және жаңа картоп фриттатасы
Жан-жақты түскі ас немесе түскі ас
Кешкі асқа да, таңғы асқа да жарамды тағам іздеп жүрсіз бе? Рикота, брокколи және жаңа картоп фриттатасы сіздің жауабыңыз. Бұл жеңіл, бірақ толтырғыш, оны күннің кез келген уақытына тамаша етеді. Сіз оны кешкі асқа жылы түрде бере аласыз немесе келесі күні таңертең қалдық ретінде салқын түрде рахаттана аласыз. Бұл бір мезгіл екі мезгіл тамақ ішкендей!
Бұл фриттатаны соншалықты жан-жақты ететін нәрсе - оны теңшеу оңай. Брокколи жоқ па? Оны спаржа немесе шпинатқа ауыстырыңыз. Кішкене ақуыз қосқыңыз келе ме? Біраз пісірілген беконды немесе ысталған лососьді салыңыз. Сіз тіпті фета немесе чеддар сияқты әртүрлі ірімшіктермен тәжірибе жасай аласыз.
Кеңес: Фриттата пісіру үшін пешке қауіпсіз табаны пайдаланыңыз. Ол пеште бастауға және пеште тамаша алтын түске ие болу үшін аяқтауға мүмкіндік береді.
Оны қарапайым жасыл салатпен немесе қытырлақ нанмен жұптаңыз, сонда сіз толық тамақ аласыз. Кездейсоқ түскі асты өткізіп жатсаңыз немесе кешкі ас қажет болса да, бұл фриттата сізді қамтиды.
Жаңа көктемгі ингредиенттерді көрсету
Бұл фриттата көктемгі ингредиенттерді жарқыратады. Брокколи нәзік қытырлақ қосады, ал жаңа картоп кремді, майлы құрылымды береді. Рикотта жұмсақ, кремді дәмімен бәрін біріктіреді.
Дайындау үшін картопты жұмсақ болғанша қайнатыңыз, содан кейін оларды жұқа етіп кесіңіз. Брокколиді зәйтүн майында жұмсақ болғанша қуырыңыз. Жұмыртқаны, рикотаны және бір шымшым тұз бен бұрышты араластырыңыз. Барлығын табаға араластырыңыз, содан кейін шеттері бекітілгенше баяу отта пісіріңіз. Пісіруді аяқтау үшін оны пешке жіберіңіз.
Pro Кеңес: Дәмі мен түсі жарылуы үшін пияз немесе ақжелкен сияқты жаңа піскен шөптермен безендіріңіз.
Бұл фриттата - көктемнің ең жаңа ингредиенттерінің мерекесі. Бұл қарапайым, дәмді және әсер қалдыруға кепілдік береді!
Қос ірімшік көктемгі көкөніс торты
Маусымдық көкөністерден ләззат алудың тамаша тәсілі
Егер сіз көктемді айқайлайтын тағам іздесеңіз, бұл қос ірімшік көкөніс торты. Бұл ірімшік, дәмді тағамға әуестене отырып, маусымның ең жаңа өнімдерін көрсетудің тамаша тәсілі. Кремді рикота мен өткір чеддердің үйлесімі көктемгі көктемгі көкөністермен тамаша үйлесетін бай, қанағаттанарлық негіз жасайды.
Қандай көкөністерді қосу керек? Спаржа, шие қызанақтары, цуккини немесе тіпті бұршақ туралы ойланыңыз. Бұл көкөністер тек түс қосып қана қоймайды, сонымен қатар әртүрлі текстуралар мен дәмдер әкеледі. Сізге қызанақтардың тәттілігі цуккинидің жерділігін қалай теңестіретінін ұнатасыз.
Кеңес: Қолыңызда кез келген көкөністі пайдаланыңыз. Бұл торт өте икемді, сондықтан шығармашылықпен айналысуға еркін болыңыз!
Бұл торт негізгі тағам немесе гарнир ретінде жұмыс істейді. Жеңіл кешкі асқа қытырлақ жасыл салатпен немесе дәмді тағам үшін қуырылған тауықпен бірге қызмет етіңіз. Қалай болғанда да, ол таң қалдырады.
Қабыршақты кондитерлердің үндеуі
Жер қыртысы туралы сөйлесейік. Қабыршақты, алтын кондитерлік қамыр - бұл тортты жақсыдан кереметке апаратын нәрсе. Бұл майлы, қытырлақ және кремді толтыруға тамаша контраст береді. Уақытты үнемдеу үшін дүкеннен сатып алынған қатпарлы қамырды пайдалануға болады немесе егер сіз шытырман оқиғалы сезінсеңіз, оны өзіңіз жасаңыз.
Құрастыру үшін қамырды жайып, торт табаға басыңыз. Қытырлақ күйде болу үшін оны бірнеше минут пісіріңіз. Содан кейін, ірімшік қоспасын құйыңыз, көкөністерді үстіне қабаттап, көпіршікті және алтын түске дейін пісіріңіз.
Pro Кеңес: Торттың шеттерін щеткамен жуып, тосын алтын түске айналдырыңыз.
Бұл торт - қабыршақты, ірімшік пакетке оралған көктемнің ең жақсы дәмін тойлау. Сіз оны қайта-қайта жасағыңыз келеді!
Көктемгі минестрон сорпасы
Жеңіл, бірақ жайлы нұсқа
Көктемгі минестрон сорпасы - жарық пен тәттіліктің тамаша балансы. Ол сізді желді кеште жұбататындай жылы, бірақ әлі де сергек және сергек. Бұл сорпа қарапайым заттарды сақтай отырып, маусымның ең жақсы өнімдерін атап өтуге арналған. Сорпаның дәмі бар, бірақ ауыр емес екенін жақсы көресіз.
Бұл сорпаны ерекше ететін нәрсе - оның жан-жақтылығы. Сіз оны бастаушы ретінде ләззат аласыз немесе оны қытырлақ нанмен жұптастыру арқылы оны негізгі оқиғаға айналдыра аласыз. Бұл сонымен қатар маусымдық жемістер мен көкөністерді бір ыдыста жеудің тамаша тәсілі. Ашық түстер мен жаңа хош иістер көктемнің неліктен тамақ дайындауға тамаша уақыт екенін еске салады.
Кеңес: Үлкен топтама жасап, қалдықтарды қатырыңыз. Бұл бос емес апта түндері үшін құтқарушы!
Қосылатын маусымдық ингредиенттер
Көктемгі минестронның сұлулығы оның ингредиенттерінде жатыр. Сіз жаңа және қол жетімді нәрселер негізінде араластыра аласыз. Кейбір міндетті нәрселер мыналарды қамтиды:
- Бұршақ: Тәтті және нәзік, олар жасыл поп қосады.
- Спаржа: Нәзік қытырлақ әкелетін көктемнің сүйіктісі.
- Асқабақ: Жұмсақ және майлы, ол сорпаға әдемі араласады.
- Сәбіз: Олардың табиғи тәттілігі дәмдерді теңестіреді.
- Шпинат немесе Кале: Бұл жасылдар сорпаға жақсы түседі.
Негіз үшін көкөніс немесе тауық сорпасын пайдаланыңыз және насыбайгүл немесе ақжелкен сияқты бірнеше жаңа піскен шөптерді ұмытпаңыз. Үстіне пармезан ірімшігі себілсе, оны келесі деңгейге көтереді.
Бұл көже көктемнің берекесін тойлайды. Жасалуы оңай, қоректік заттарға толы, дәмі күн сәулесінің тостағанындай.
Көктем - маусымдық жемістер мен көкөністерді жеуге және тағамды сергітуге тамаша уақыт. Бұл 10 кешкі ас идеясы жеңіл салаттардан бастап, дәмді тағамдарға дейін үстеліңізге жарқын дәм әкеледі. Оларды қолданып көріңіз және маусымның сыйлығынан ләззат алыңыз. Бізбен сүйікті көктем рецептерімен бөлісуді ұмытпаңыз! 🌸
Жиі қойылатын сұрақтар
Көктемгі рецепттерде қандай шөптерді қолдануға болады?
Ақжелкен, насыбайгүл, жалбыз және аскөк сияқты жаңа піскен шөптер көктемгі тағамдарда керемет жұмыс істейді. Олар жылтырды қосады және маусымдық ингредиенттердің табиғи дәмін жақсартады.
Жаңа көктемгі өнімге қолым жетпесе, ингредиенттерді ауыстыра аламын ба?
Мүлдем! Мұздатылған немесе консервіленген көкөністерді алмастырғыш ретінде пайдаланыңыз. Жаңа опциялар болмаған кезде олар әлі де керемет дәм мен қоректік береді.
Бұл рецепттерді вегетариандыққа қалай жасауға болады?
Етті тофу, ноқат немесе жасымық сияқты өсімдік тектес ақуыздармен ауыстырыңыз. Сүттен жасалған ауыр тағамдар үшін ұқсас құрылымы мен дәмі үшін вегетариандық ірімшікті немесе жаңғақ негізіндегі баламаларды қолданып көріңіз.