10 Ide dine prentan pou revitalize manje ou yo

Prentan se isit la, epi li lè yo souke bagay sa yo moute nan kwizin nan! Avèk anpil engredyan fre ki disponib, ou ka kreye manje ki santi yo lejè, vibran, ak plen ak lavi. Lè ou manje fwi ak legim sezonye, ​​asyèt ou yo pa sèlman gou pi bon, men tou selebre pi bon nan sa ki prentan te ofri.

Kle Takeaways

• Sèvi ak fwi sezon ak legim pou manje bon gou. Yo fre ak an sante.
• Griye oswa griye legim pou fè yo pi dous. Metòd fasil sa a fè manje pi bon gou.
• Kwit manje yon sèl-po pou ekonomize tan ak netwayaj. Gou yo melanje byen epi fè kwit manje senp.

Sitwon zèb griye poul

Poukisa li pafè pou prentan

Poul griye se yon plat klasik, men ajoute sitwon ak remèd fèy fre fè li pafè pou sezon prentan. Gou sitwon zesty la marye trè byen ak remèd fèy fre sezon an tankou pèsi, tim, ak Rosemary. Engredyan sa yo pote yon gou limyè ak entérésan ki santi l jis bon pou aswè pi cho. Anplis de sa, griye kenbe poul la juicy pandan y ap bay li yon gou ki gen lafimen, ki gen anpil grès ki difisil pou reziste.

Spring se tou tan pou manje fwi ak legim sezon, ak plat sa a konplete yo parfe. Ou ka sèvi li ak yon bò nan aspèj griye, yon sòs salad sèk, oswa menm kèk zonyon prentan griye. Li se yon repa versatile ki travay pou tou de sware aksidantèl ak rasanbleman deyò.

Engredyan kle ak Konsèy Preparasyon

Pou fè plat sa a, ou pral bezwen tete poul oswa kwis, sitron fre, lwil oliv, lay, ak yon melanj de remèd fèy pi renmen ou. Kòmanse pa marinad poul la nan yon melanj de ji sitwon, lwil oliv, lay mens, ak remèd fèy koupe pou omwen 30 minit. Etap sa a enfuze vyann lan ak gou epi kenbe li sansib.

Lè griye, prechofe gri ou a nan chalè mwayen-segondè. Kwit poul la pou apeprè 6-8 minit pou chak bò, tou depann de epesè a. Sèvi ak yon tèmomèt vyann pou asire ke li rive nan yon tanperati entèn nan 165 ° F. Pou plis gou, bwose poul la ak rès marinad pandan premye minit yo nan griye.

Sèvi poul sitwon ou griye ak yon bò nan legim prentan fre oswa yon sòs salad kinoa limyè. Li se yon fason ki senp men ki gen bon gou pou jwi bounty sezon an.

Risotto legim prentan

Legim sezon yo enkli

Prentan se tan pafè a pou kite legim fre, sezon briye nan risotto ou. Ou gen anpil opsyon pou chwazi nan, epi chak youn ajoute pwòp gou inik li yo ak teksti. Gen kèk nan pi bon legim yo enkli:

• Aspèj: sansib ak yon ti kras dous, li se yon pi renmen prentan.
• Pwa: Koulè vèt klere yo ak dous natirèl ajoute yon pòp nan fraîcheur.
• Poro: Modere ak zonyon tankou, yo pote yon pwofondè sibtil nan plat la.
• Epina oswa Arogula: Sa yo fèy vèt fennen trè byen nan risotto la krèm.
• Zucchini: Ajoute yon teksti mou, bè ki pè byen ak diri a.

Konsèy: Vizite mache kiltivatè lokal ou a pou jwenn pwodui ki pi fre yo. Ou pral goute diferans lan nan chak mòde!

Ou lib pou melanje ak matche ak legim sa yo dapre sa ki disponib oswa sa ou renmen plis.

Ki jan yo reyalize pèfeksyon krèm

Sekrè a nan yon risotto krèm manti nan teknik la pou kwit manje. Ou pa bezwen krèm lou—jis yon ti pasyans ak bon metòd la. Kòmanse pa sote legim ou yo nan lwil oliv oswa bè jiskaske yo sansib. Apre sa, griye diri Arborio a pou yon minit oswa de. Etap sa a ede diri a absòbe gou yo.

Ajoute bouyon cho yon sèl nan yon tan, brase toujou. Sa a lage lanmidon diri a, kreye teksti krèm siyati sa a. Kontinye ajoute bouyon jiskaske diri a sansib men li toujou gen yon ti kras mòde.

Pro Tip: Brase nan yon ti ponyen nan fwomaj parmesan griye ak yon bouton nan bè nan fen an. Li pran krèm nan nan pwochen nivo!

Sèvi risotto ou imedyatman, dekore ak remèd fèy fre tankou pèsi oswa Basil. Li se yon plat rekonfòtan men vibran ki selebre pi bon nan sezon prentan.

Tart aspèj ak fwomaj kabrit

Apèl la nan aspèj nan sezon prentan

Aspèj se youn nan legim ki pi selebre nan sezon prentan, e pou bon rezon. Tij sansib li yo ak gou yon ti kras tè fè li yon engredyan eksepsyonèl pandan sezon sa a. Lè ou mòde nan aspèj fre, ou ka prèske goute krepi nan sezon prentan tèt li. Li versatile tou-ou ka boukannen li, griye li, oswa, nan ka sa a, kwit li nan yon brak.

Ki sa ki fè aspèj menm pi bon se valè nitrisyonèl li yo. Li chaje ak vitamin tankou A, C, ak K, plis li se yon gwo sous fib. Ajoute li nan manje ou se yon fason fasil pou jwi yon bagay tou de bon gou ak an sante. Nan brak sa a, aspèj pè trè byen ak fwomaj kabrit krèm, kreye yon plat ki lejè men ki satisfè.

Konsèy: Gade pou tij vèt klere ak konsèy byen fèmen lè w ap achte aspèj. Sa yo se pi fre ak pi gou!

Asanble rapid ak fasil

Fè yon aspèj ak brak fwomaj kabrit se pi senp pase ou ta ka panse. Ou pral bezwen yon fèy patisri soufle, aspèj fre, fwomaj kabrit, ak kèk atik gadmanje tankou lwil oliv ak séchage.

Kòmanse pa woule patisri soufle a sou yon fèy boulanjri. Gaye yon kouch fwomaj kabrit sou patisri a, kite yon ti fwontyè alantou bor yo. Fè aranjman pou frenn aspèj yo sou tèt, swa nan ranje pwòp oswa yon modèl plis Rustic. Farine ak lwil oliv, voye sèl ak pwav, epi kwit nan 400 ° F pou apeprè 20-25 minit.

Rezilta a? Yon brak an lò ki pakase ak krèm fwomaj pikant ak aspèj parfe griye. Sèvi li kòm yon plat prensipal ak yon sòs salad bò oswa koupe l an pi piti moso pou yon kolasyon elegant. Nenpòt fason, li se yon gayan prentan!

One-Pot poul boukannen ak legim prentan

Senplisite nan yon sèl-pot manje

Manje yon sèl-po se yon jwèt-changer, sitou lè w ap chèche pou yon bagay fasil men satisfè. Yo ekonomize tan ou, diminye netwayaj, epi kite tout gou yo melanje ansanm trè byen. Avèk yon sèl plat, ou ka kreye yon repa remoute kouraj ki santi li te pran èdtan pou prepare.

Pou resèt sa a, tout bagay kwit ansanm nan yon sèl chodyè - poul ou, legim, e menm kondiman yo. Ji yo soti nan poul la pénétrer legim yo, kreye yon baz rich, gou. Anplis de sa, ou pa bezwen jungle plizyè chodyè oswa enkyete sou distribisyon tout bagay parfe. Tout bagay fèt nan yon sèl kou!

Plat sa a se pafè pou sware okipe oswa lè ou vle enpresyone envite san yo pa depanse tout jounen an nan kwizin nan. Ou pral renmen jan li senp pou prepare pandan y ap toujou ap bay yon repa ki santi l espesyal.

Ki jan yo manje fwi ak legim sezon an nan yon sèl plat

Prentan se tan ideyal pou manje fwi ak legim sezon, ak resèt sa a fè li fasil pou fè sa. Ou ka mete yon varyete de pwodui fre tankou kawòt, pòmdetè ti bebe, radi, e menm zonyon prentan. Legim sa yo pa sèlman gou etonan, men tou pote koulè vibran nan plak ou.

Pou prepare, fè aranjman poul ou ak legim nan yon gwo chodyè torréfaction oswa yon fou Olandè. Farine tout bagay ak lwil oliv, voye sèl, pwav, ak remèd fèy pi renmen ou, apresa boukannen jiskaske lò ak sansib. Legim yo tranpe ji poul la, fè yo ekstrèmman gou.

Vle ajoute yon tòde frwiti? Lanse kèk kwen sitwon oswa abriko mwatye pou yon pete klète. Plat sa a vrèman selebre pi bon nan bounty prentan an, tout nan yon sèl po. Li se yon fason bon gou yo jwi engredyan fre, sezon san yo pa twò konplike woutin dine ou.

Sou entènèt jwèt Spring Greens Carbonara

Enkòpore Greens fre

Vèt prentan yo se zetwal nan carbonara sa a, bay li yon tòde sezon ki santi l fre ak vibran. Ou ka sèvi ak epina, arogul, oswa menm fèy chou frize sansib. Sa yo vèt ajoute yon pòp nan koulè ak yon tè sibtil ki pè trè byen ak sòs la krèm.

Pou prepare, lave epi sèk vèt ou yo byen. Si w ap itilize chou frize, retire tij difisil yo epi koupe fèy yo an pi piti moso. Pou epina oswa arogul, ou ka lanse yo an antye. Ajoute vèt yo nan pasta a pandan dènye minit nan kwit manje. Chalè a pral fennen yo jis ase san yo pa pèdi gou klere yo.

Konsèy: Pa twò kwit vèt yo! Ou vle yo rete sansib ak vibran, pa mou.

Konsèy pou yon sòs limyè ak krèm

Sekrè a nan yon sòs carbonara pafè manti nan senplisite li yo. Ou pa bezwen gwo krèm-jis ze, fwomaj parmesan, ak yon touche nan dlo pasta. Konbinezon sa a kreye yon sòs swa, rich san yo pa santi yo lou.

Men ki jan yo kloure li:

1. Fwe ansanm ze ak parmesan griye nan yon bòl. Mete l sou kote.
2. Kwit pasta ou jiskaske al dente, rezève apeprè yon tas dlo pasta ki gen lanmidon.
3. Voye pasta cho a ak melanj ze a sou chalè a. Chalè rezidyèl la pral kwit ze yo dousman, kreye yon teksti krèm.
4. Ajoute dlo pasta yon ti kras nan yon moman pou ajiste konsistans la.

Pro Tip: Brase byen vit pou evite brouye ze yo.

Fini ak pwav nwa ki fèk fann ak yon ti gout parmesan. Carbonara vèt prentan ou a pare pou enpresyone!

Salad legim griye ak Quinoa

Poukisa legim griye klere nan sezon prentan

Prentan se tan pafè a pou dife griye a epi kite legim fre pran plas prensipal la. Griye fè soti dous natirèl yo epi li ajoute yon gou lafimen ki difisil pou bat. Ou pral renmen ki jan kwen yo boule bay legim tankou zukèini, piman, ak berejenn yon nouvo pwofondè nan gou.

Legim prentan yo nan pik yo kounye a, kidonk yo ap pete ak koulè ak gou. Panse aspèj, tomat Cherry, e menm zonyon prentan. Legim sa yo pa bezwen anpil-jis yon farin lwil oliv, yon voye sèl, ak kèk minit sou gri an. Rezilta a? Yon baz vibran, gou pou sòs salad quinoa ou.

Konsèy: Sèvi ak yon panyen gri pou anpeche legim ki pi piti yo tonbe nan griyaj yo. Li fè griye pi fasil epi netwaye pi vit!

Ajoute pwoteyin pou yon repa ekilibre

Quinoa se deja yon pisans pwoteyin, men ou ka pran sòs salad sa a nan yon nivo pwochen lè w ajoute pwoteyin siplemantè. Poul griye, kribich, oswa menm chich travay trè byen. Si w ap chèche pou yon opsyon vejetaryen, eseye feta kraze oswa fwomaj halloumi griye.

Pou rasanble sòs salad la, lanse legim griye ou yo ak quinoa kwit, yon ti ponyen remèd fèy fre tankou pèsi oswa mant, ak yon senp vinaigrette sitwon. Konbinezon legim ki fimen, kinoa an gonfle, ak abiye zesty kreye yon plat ki lejè men ki satisfè.

Pro Tip: Fè anplis! Sòs salad sa a gou menm pi bon jou kap vini an, fè li pafè pou preparasyon manje oswa rès manje.

Salad legim griye ak kinoa se yon selebrasyon pi bon gou prentan. Li an sante, bon gou, ak fasil pou personnaliser selon sa ou genyen nan men. Bay li yon eseye-ou pa pral regrèt sa!

Lay sovaj ak djondjon lazay

Yon tòde inik sou yon plat klasik

Lazay se yon manje pi renmen, men èske ou janm eseye li ak lay sovaj ak dyondyon? Vèsyon sa a bay plat la klasik yon renovasyon fre, ki enspire nan sezon prentan. Lay sovaj ajoute yon ti gou, lay ki santi l pi lejè pase lay tradisyonèl yo. Chanpiyon yo pote yon gou rich, tè ki pè parfe ak kouch krèm nan bechamel ak fèy pasta.

Ou pral renmen jan lazay sa a santi l remoute kouraj men li pa twò lou. Li pafè pou yon dine brikabrak oswa menm yon okazyon espesyal. Lay nan bwa ak dyondyon fè li kanpe soti nan lazay abityèl ki baze sou tomat. Anplis de sa, li se yon bon fason pou eseye yon bagay nouvo pandan y ap toujou jwi yon plat abitye.

Konsèy: Ou pa ka jwenn lay sovaj? Ranplase li ak epina ak kèk dan lay regilye pou yon pwofil gou menm jan an.

Mete aksan sou gou yo fre nan sezon prentan

Prentan se tout sou engredyan fre, vibran, ak lazay sa a selebre yo trè byen. Lay sovaj se nan pik li pandan sezon sa a, ak fèy vèt klere li yo ajoute tou de gou ak koulè nan plat la. Chanpiyon, espesyalman varyete tankou cremini oswa shiitake, pote yon teksti vyann ki balanse krèm nan sòs la.

Pou fè lazay sa a, sote dyondyon yo ak lay sovaj nan lwil oliv jiskaske sansib. Kouch yo ak fèy pasta, sòs béchamel, ak yon ti gout nan parmesan. Kwit jiskaske lò ak petiyan.

Plat sa a se yon selebrasyon nan pi bon gou prentan. Li rekonfòtan, gou, epi asire w ke li enpresyone nenpòt moun ki sou tab ou. Bay li yon eseye-ou ta ka jis dekouvri nouvo lazay pi renmen ou!

Ricotta, Bwokoli, ak New Pòmdetè Frittata

Yon dine versatile oswa yon opsyon kolasyon

Kap chèche yon plat ki travay pou tou de dine ak kolasyon? Yon rikota, bwokoli, ak nouvo frittata pòmdetè se repons ou. Li se limyè ankò ranpli, fè li pafè pou nenpòt ki lè nan jounen an. Ou ka sèvi li cho pou dine oswa jwi li frèt kòm rès nan denmen maten. Se tankou de manje nan yon sèl!

Ki sa ki fè frittata sa a tèlman versatile se ki jan li fasil yo Customize. Ou pa gen bwokoli? Chanje li pou aspèj oswa epina. Vle ajoute yon ti pwoteyin? Mete kèk bekonn kwit oswa somon fimen. Ou ka menm fè eksperyans ak diferan fwomaj tankou feta oswa cheddar.

Konsèy: Sèvi ak yon sote ki an sekirite pou fou pou kwit frittata a. Li pèmèt ou kòmanse sou recho a epi fini nan fou a pou yon tèt parfe an lò.

Pè li ak yon sòs salad vèt senp oswa kèk pen kwout, epi ou te gen yon repa konplè. Si w ap òganize yon kolasyon aksidantèl oswa ou bezwen yon dine rapid swa, frittata sa a gen ou kouvri.

Montre engredyan prentan fre

Engredyan prentan klere nan frittata sa a. Bwokoli ajoute yon crunch sansib, pandan y ap pòmdetè nouvo pote yon teksti krèm, bè. Ricotta mare tout bagay ansanm ak gou ki twò grav ak krèm.

Pou prepare, bouyi pòmdetè yo jiskaske yo sansib, epi koupe yo mens. Sote bwokoli a nan lwil oliv jiskaske li jis sansib. Fwe ansanm ze, ricotta, ak yon zongle sèl ak pwav. Konbine tout bagay nan soteur ou a, apresa kwit sou chalè ki ba jiskaske kwen yo mete. Transfere li nan fou a fini kwit manje.

Pro Tip: Gani ak remèd fèy fre tankou siboulèt oswa pèsi pou yon pete nan gou ak koulè.

Frittata sa a se yon selebrasyon nan engredyan ki pi fre nan sezon prentan. Li senp, bon gou, ak garanti pou enpresyone!

Double Fwomaj Spring Tart legim

Yon fason délisyeu yo jwi legim sezonye yo

Si w ap chèche pou yon plat ki kriye prentan, brak legim doub fwomaj sa a se li. Li se yon fason kokenn montre pwodwi ki pi fre sezon an pandan y ap apresye nan yon trete fwomaj, bon plat. Konbinezon an nan ricotta krèm ak cheddar byen file kreye yon baz rich, satisfè ki pè parfe ak legim prentan vibran.

Ki legim ou ta dwe mete? Panse aspèj, tomat Cherry, zukèini, oswa menm pwa. Legim sa yo pa sèlman ajoute koulè, men tou pote yon varyete de teksti ak gou. Ou pral renmen ki jan dous nan tomat yo balanse tè a nan zukèini la.

Konsèy: Sèvi ak nenpòt legim ou genyen nan men ou. Brak sa a se super fleksib, kidonk santi yo lib yo jwenn kreyatif!

Tart sa a travay kòm yon plat prensipal oswa yon plat bò. Sèvi l ak yon sòs salad vèt byen sèk pou yon dine lejè oswa ansanm ak poul griye pou yon repa ki pi remoute. Nenpòt fason, li oblije enpresyone.

Apèl la nan patisri Flaky

Ann pale sou kwout la. Yon patisri ki pakase, an lò se sa ki pran brak sa a soti nan bon nan gwo. Li se bè, sèk, epi li bay kontras pafè a ranpli krèm nan. Ou ka itilize patisri soufle ki achte nan magazen pou ekonomize tan, oswa si w santi w avantur, fè pwòp ou a.

Pou rasanble, woule patisri a epi peze l nan yon chodyè brak. Avèg kwit li pou kèk minit pou kenbe li sèk. Lè sa a, vide melanj fwomaj la, kouch legim yo sou tèt, ak kwit jiskaske petiyan ak an lò.

Pro Tip: Bwose bor yo nan patisri a ak yon lave ze pou sa fini an lò irézistibl.

Brak sa a se yon selebrasyon pi bon gou prentan an ki vlope nan yon pake ki pa gen anpil. Ou pral vle fè li ankò e ankò!

Soup Minestrone Prentan

Yon opsyon limyè men rekonfòtan

Soup minestrone prentan se balans pafè a nan limyè ak remoute kouraj. Li cho ase pou rekonfòte ou sou yon aswè briz men li toujou santi l fre ak vibran. Soup sa a se tout sou selebre pi bon pwodwi sezon an pandan y ap kenbe bagay sa yo senp. Ou pral renmen jan bouyon an chaje ak gou men li pa santi l lou.

Ki sa ki fè soup sa a tèlman espesyal se adaptabilite li. Ou ka jwi li kòm yon starter oswa fè li evènman prensipal la lè w asosye li ak pen kwout. Li se tou yon bon fason yo manje fwi sezon ak legim nan yon sèl plat. Koulè yo klere ak gou fre pral fè w sonje poukisa sezon prentan se yon tan bèl bagay pou kwit manje.

Konsèy: Fè yon gwo pakèt epi friz rès yo. Li se yon sovtaj pou sware okipe!

Engredyan sezon yo enkli

Bote nan prentan minestrone manti nan engredyan li yo. Ou ka melanje ak matche ak sa ki fre ak ki disponib. Gen kèk bagay ki nesesè yo enkli:

• Pwa: Dous ak sansib, yo ajoute yon pòp nan vèt.
• Aspèj: Yon pi renmen prentan ki pote yon crunch sibtil.
• Zucchini: Mou ak bè, li melanje trè byen nan soup la.
• Kawòt: Dous natirèl yo balanse gou yo.
• Epina oswa Kale: Sa yo vèt fennen parfe nan bouyon an.

Pou baz la, sèvi ak legim oswa bouyon poul, epi pa bliye yon ti ponyen remèd fèy fre tankou Basil oswa pèsi. Yon ti gout nan fwomaj parmesan sou tèt mennen li nan nivo siperyè-a.

Soup sa a se yon selebrasyon bounty prentan an. Li fasil pou fè, chaje ak eleman nitritif, ak gou tankou yon bòl solèy.

---

Prentan se tan pafè a pou manje fwi ak legim sezon ak rafrechi manje ou. 10 ide dine sa yo pote gou vibran sou tab ou a, soti nan salad limyè ak prensipal remoute kouraj. Eseye yo epi jwi bounty sezon an. Pa bliye pataje resèt prentan ou pi renmen yo avèk nou! 🌸

FAQ

Ki pi bon remèd fèy yo itilize nan resèt prentan?

Remèd fèy fre tankou pèsi, Basil, rekòt pye mant, ak Dill travay bèl nan asyèt prentan. Yo ajoute klète ak amelyore gou natirèl engredyan sezon an.

Èske mwen ka ranplase engredyan si mwen pa gen aksè a pwodui prentan fre?

Absoliman! Sèvi ak legim nan frizè oswa nan bwat kòm ranplasan. Yo toujou bay gwo gou ak nitrisyon lè opsyon fre pa disponib.

Kouman mwen ka fè resèt sa yo vejetaryen zanmitay?

Chanje vyann ak pwoteyin ki baze sou plant tankou tofou, chich, oswa lantiy. Pou asyèt ki gen anpil letye, eseye fwomaj vejetalyen oswa altènativ ki baze sou nwa pou yon teksti ak gou menm jan an.