10 પરંપરાગત ચંદ્ર નવા વર્ષના ખોરાક અને તેમના અર્થ

ચંદ્ર નવા વર્ષની ઉજવણીમાં ખોરાક ખૂબ મોટી ભૂમિકા ભજવે છે. ચાઇનીઝ ચંદ્ર નવા વર્ષની વાનગીઓ ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નથી હોતી - તે અર્થથી ભરપૂર હોય છે. દરેક વાનગી કંઈક ખાસ રજૂ કરે છે, જેમ કે સંપત્તિ, આરોગ્ય અથવા ખુશી. જ્યારે તમે આ ભોજન પ્રિયજનો સાથે શેર કરો છો, ત્યારે તમે ફક્ત ખાતા નથી. તમે પરંપરાઓનું સન્માન કરી રહ્યા છો અને તમારા જીવનમાં સારા નસીબનું સ્વાગત કરી રહ્યા છો.

કી ટેકવેઝ

• ડમ્પલિંગ સંપત્તિ અને સફળતાનું પ્રતીક છે. તેને ખાવાથી ભાગ્ય પ્રાપ્ત થાય છે.
• સ્પ્રિંગ રોલ્સ એટલે પુષ્કળ અને સારા નસીબ માટે સ્વાદિષ્ટ મિજબાનીઓ.
• માછલી મહત્વપૂર્ણ છે અને વિપુલતા દર્શાવે છે. આખી માછલીનો અર્થ સારું વર્ષ છે.

ડમ્પલિંગ (જિયાઓઝી)

સંપત્તિનું પ્રતીક

ડમ્પલિંગ, અથવા જિયાઓઝી, ચંદ્ર નવા વર્ષ દરમિયાન ખાવા જ જોઈએ. તે ફક્ત એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી નથી - તે સંપત્તિ અને સમૃદ્ધિનું પ્રતીક છે. જ્યારે તમે ડમ્પલિંગ ખાઓ છો, ત્યારે તમે તમારા જીવનમાં સારા નસીબને આમંત્રણ આપો છો. પરિવારો ઘણીવાર તેમને બનાવવા માટે ભેગા થાય છે, દરેકને આવનારા સમૃદ્ધ વર્ષ માટે આશાઓથી ભરી દે છે. ડમ્પલિંગ વીંટાળવાની ક્રિયા સફળતા માટે તમારી ઇચ્છાઓને વીંટાળવા જેવી લાગે છે.

કેટલાક લોકો તો એક ડમ્પલિંગની અંદર સિક્કો છુપાવીને પણ તેને એક પગલું આગળ લઈ જાય છે. જો તમે સિક્કામાં ડૂબકી લગાવવા માટે પૂરતા નસીબદાર છો, તો એવું કહેવાય છે કે આવતા વર્ષમાં તમારી પાસે વધારાની સંપત્તિ અને સારા નસીબ હશે. આ એક મનોરંજક પરંપરા છે જે ભોજનમાં થોડો ઉત્સાહ ઉમેરે છે!

પ્રાચીન સોનાના ઇંગોટ્સ જેવું સામ્યતા

શું તમે ક્યારેય ડમ્પલિંગનો આકાર જોયો છે? તે પ્રાચીન ચાઇનીઝ સોનાના ઇંગોટ્સ જેવા દેખાવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યા છે, જે હોડીના આકારના હતા અને સંપત્તિનું પ્રતીક હતા. આ સામ્યતા કોઈ સંયોગ નથી. ડમ્પલિંગ પીરસીને, તમે મૂળભૂત રીતે સોનાના નાના બંડલ પીરસો છો!

સોના સાથેનું જોડાણ ડમ્પલિંગને સૌથી અર્થપૂર્ણ ચાઇનીઝ ચંદ્ર નવા વર્ષની વાનગીઓમાંનું એક બનાવે છે. તેમનું સોનેરી પ્રતીકવાદ તમને નાણાકીય સફળતા અને વિપુલતા મેળવવાનું લક્ષ્ય રાખવાની યાદ અપાવે છે. ઉપરાંત, તેમનો સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ તેમને ટેબલ પરના દરેક માટે પ્રિય બનાવે છે.

તેથી, જ્યારે તમે ચંદ્ર નવા વર્ષ દરમિયાન ડમ્પલિંગનો આનંદ માણો છો, ત્યારે તમે ફક્ત ભોજનનો સ્વાદ માણતા નથી હોતા. તમે એક એવી પરંપરાને અપનાવી રહ્યા છો જે સંસ્કૃતિ અને અર્થથી સમૃદ્ધ છે.

સ્પ્રિંગ રોલ્સ

સમૃદ્ધિનું પ્રતીક

ચંદ્ર નવા વર્ષ દરમિયાન તમારા જીવનમાં સમૃદ્ધિનું સ્વાગત કરવા માટે સ્પ્રિંગ રોલ્સ એક સ્વાદિષ્ટ રીત છે. આ ક્રિસ્પી, સોનેરી મીઠાઈઓ સંપત્તિ અને વિપુલતાનું પ્રતીક છે. જ્યારે તમે એકમાં ખાઓ છો, ત્યારે તમે ફક્ત નાસ્તાનો આનંદ માણી રહ્યા નથી - તમે એક પરંપરાને અપનાવી રહ્યા છો જે સારા નસીબ વિશે છે.

સ્પ્રિંગ રોલ્સની અંદરના ભરણમાં ઘણીવાર ડુક્કરનું માંસ, ઝીંગા અથવા શાકભાજી જેવા ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. દરેક ઘટક પોતાનો અર્થ ઉમેરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેટલાક પરિવારો કોબી અથવા મશરૂમનો ઉપયોગ કરે છે, જે નસીબ અને સંપત્તિ લાવે છે તેવું માનવામાં આવે છે. તેમને લપેટવાની ક્રિયા આવનારા સમૃદ્ધ વર્ષ માટે તમારી ઇચ્છાઓને લપેટવા જેવી છે.

તમને ઘણીવાર કૌટુંબિક મેળાવડા અથવા ઉત્સવના ભોજનમાં પીરસવામાં આવતા સ્પ્રિંગ રોલ્સ જોવા મળશે. તે શેર કરવા માટે સરળ છે, જે તેમને પ્રિયજનો સાથે ઉજવણી કરવા માટે યોગ્ય બનાવે છે. ઉપરાંત, તેમનો સંતોષકારક ક્રંચ ભોજનમાં એક મનોરંજક તત્વ ઉમેરે છે. એવી વાનગી કોને ન ગમે જે અર્થપૂર્ણ અને સ્વાદિષ્ટ બંને હોય?

ગોલ્ડ બાર જેવું સામ્યતા

શું તમે ક્યારેય નોંધ્યું છે કે સ્પ્રિંગ રોલ્સ નાના સોનાના લગડી જેવા દેખાય છે? આ સામ્યતા આકસ્મિક નથી. તેમનો સોનેરી રંગ અને લંબચોરસ આકાર તેમને સંપત્તિનું સંપૂર્ણ પ્રતીક બનાવે છે. ચંદ્ર નવા વર્ષ દરમિયાન સ્પ્રિંગ રોલ્સ પીરસવા એ ખજાનાની પ્લેટ પીરસવા જેવું છે.

સોના સાથેનું આ જોડાણ વસંત રોલ્સને ચાઇનીઝ ચંદ્ર નવા વર્ષની સૌથી પ્રતિષ્ઠિત વાનગીઓમાંનું એક બનાવે છે. તે તમને જીવનના સરળ આનંદનો આનંદ માણતી વખતે નાણાકીય સફળતા મેળવવાનું લક્ષ્ય રાખવાનું યાદ અપાવે છે. તેથી, જેમ જેમ તમે દરેક ડંખનો સ્વાદ માણો છો, તેમ તેમ તમે સમૃદ્ધિથી ભરેલા વર્ષ માટે આશાનો સ્વાદ પણ માણી રહ્યા છો.

માછલી

વિપુલતાનું પ્રતીક

માછલી એ ચાઇનીઝ ચંદ્ર નવા વર્ષની સૌથી મહત્વપૂર્ણ વાનગીઓમાંની એક છે, અને તે બધું વિપુલતા વિશે છે. જ્યારે તમે ઉજવણી દરમિયાન માછલી પીરસો છો, ત્યારે તમે પુષ્કળ પ્રમાણમાં ભરેલા વર્ષને આમંત્રણ આપી રહ્યા છો - પછી ભલે તે સંપત્તિ હોય, આરોગ્ય હોય કે ખુશી હોય. આ વિચાર સરળ છે: જેમ માછલી પાણીમાં મુક્તપણે તરી જાય છે, તેમ તમે ઇચ્છો છો કે તમારું જીવન સરળતાથી વહે અને આશીર્વાદોથી છલકાઈ જાય.

તમે માછલી કેવી રીતે તૈયાર કરો છો અને પીરસો છો તે પણ મહત્વનું છે. ઘણા પરિવારો તેને માથું અને પૂંછડી અકબંધ રાખીને આખી બાફવાનું પસંદ કરે છે. શા માટે? તે એક સારી શરૂઆત અને વર્ષની મજબૂત સમાપ્તિનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. તે કહેવા જેવું છે કે, "ચાલો વર્ષની શરૂઆત અને અંત એક ઉચ્ચ નોંધ સાથે કરીએ!"

કેટલાક લોકો તો થોડી માછલી પણ ખાઈને છોડી દે છે. આ બચેલા માછલીને સાચવવા વિશે નથી - તે એક પરંપરા છે જે ભવિષ્ય માટે વધારાનું પ્રતીક છે. તે કહેવાની એક રીત છે કે, "આપણી પાસે હંમેશા પૂરતું હશે."

ટીપ:માછલી પીરસતી વખતે, ખાતરી કરો કે તેનું માથું સૌથી મહત્વપૂર્ણ મહેમાન અથવા વડીલ તરફ હોય. તે આદર અને સારા નસીબનું પ્રતીક છે.

"નિયાન નિઆન યુ યુ" (વાર્ષિક સરપ્લસ) કહેવત

તમે કદાચ ચંદ્ર નવા વર્ષ દરમિયાન "નિયાન નિઆન યુ યુ" વાક્ય સાંભળ્યું હશે. તેનો અર્થ થાય છે "તમારી પાસે વર્ષ-દર-વર્ષ સરપ્લસ રહે." "યુ" શબ્દ ચીની ભાષામાં માછલી માટે વપરાયેલો શબ્દ જેવો લાગે છે, જે આ વાનગીને આ કહેવત સાથે સંપૂર્ણ રીતે મેળ ખાય છે.

જ્યારે તમે માછલી ખાઓ છો, ત્યારે તમે ફક્ત ભોજનનો આનંદ માણતા નથી - તમે તમારા જીવનના દરેક ભાગમાં વિપુલતાની ઇચ્છાને સ્વીકારી રહ્યા છો. તે આગામી વર્ષ માટે સૂર સેટ કરવાની એક સ્વાદિષ્ટ રીત છે.

નિઆન ગાઓ (ચીકણું ચોખાનો કેક)

વધતી સફળતાનું પ્રતીક

નિઆન ગાઓ, અથવા ચોખાની કેક, એક મીઠી વાનગી છે જે એક શક્તિશાળી સંદેશ વહન કરે છે. તે જીવનમાં વધતી સફળતા અને પ્રગતિનું પ્રતીક છે. જ્યારે તમે ચંદ્ર નવા વર્ષ દરમિયાન નિઆન ગાઓ ખાઓ છો, ત્યારે તમે ફક્ત મીઠાઈનો આનંદ માણી રહ્યા નથી - તમે આગામી વર્ષમાં વધુ પ્રાપ્ત કરવા પર તમારી નજર રાખી રહ્યા છો.

નિઆન ગાઓનું ચીકણું પોત તમારા ધ્યેયો અને મહત્વાકાંક્ષાઓને વળગી રહેવાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. તેના સ્તરો, ઘણીવાર સ્ટેક્ડ, તમને ઊંચા અને ઊંચા લક્ષ્ય રાખવાની યાદ અપાવે છે. પછી ભલે તે તમારી કારકિર્દી હોય, અભ્યાસ હોય કે અંગત જીવન હોય, આ વાનગી તમને ચઢતા રહેવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે.

પરિવારો ઘણીવાર સાથે મળીને નિયાન ગાઓ તૈયાર કરે છે, જેમાં વધારાના સ્વાદ અને અર્થ માટે લાલ ખજૂર અથવા બદામ જેવા ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે. દરેક ડંખ ઉજ્જવળ ભવિષ્ય તરફ એક પગલું જેવું લાગે છે. મોટા સ્વપ્ન જોવા અને સખત મહેનત કરવાનું યાદ અપાવવાની આ એક સ્વાદિષ્ટ રીત છે.

"વર્ષ દર વર્ષે ઉચ્ચ" વાક્ય

"નિયાન ગાઓ" નામ "વર્ષ-દર-વર્ષ ઉચ્ચ" માટે વપરાયેલ ચાઇનીઝ વાક્ય જેવું લાગે છે. આ ચતુરાઈભરી શબ્દરચના તેને સૌથી અર્થપૂર્ણ ચાઇનીઝ ચંદ્ર નવા વર્ષની વાનગીઓમાંની એક બનાવે છે. તે જીવનના દરેક પાસામાં સુધારણા અને વૃદ્ધિની ઇચ્છા રાખે છે.

જ્યારે તમે નિઆન ગાઓ પીરસો છો, ત્યારે તમે ફક્ત ભોજન જ નહીં, પણ વધુ કંઈક શેર કરી રહ્યા છો. તમે સારા વર્ષ માટે આશા શેર કરી રહ્યા છો. ભલે તમે સારા ગ્રેડ, પ્રમોશન, અથવા મજબૂત સંબંધો ઇચ્છતા હોવ, આ વાનગી તમારી પાછળ છે. તેથી, જેમ જેમ તમે તેની મીઠાશનો સ્વાદ માણો છો, તેમ તેમ તે જે સંદેશ વહન કરે છે તે યાદ રાખો - તારાઓ સુધી પહોંચતા રહો.

ટીપ:મિત્રો અથવા પરિવારને નિઆન ગાઓ ભેટમાં આપવાનો પ્રયાસ કરો. શુભેચ્છાઓ શેર કરવા અને સકારાત્મકતા ફેલાવવાની આ એક વિચારશીલ રીત છે.

તાંગયુઆન (મીઠા ચોખાના ગોળા)

કૌટુંબિક એકતાનું પ્રતીક

તાંગયુઆન, અથવા મીઠા ભાતના ગોળા, એક એવી મીઠાઈ છે જે પરિવાર વિશે છે. જ્યારે તમે ચંદ્ર નવા વર્ષ દરમિયાન તાંગયુઆન ખાઓ છો, ત્યારે તમે તમારા પ્રિયજનો સાથે શેર કરેલા બંધનની ઉજવણી કરો છો. આ નરમ, ચાવવાની મીઠાઈઓ કૌટુંબિક એકતા અને એકતાનું પ્રતીક છે. તે તમને સૌથી મહત્વપૂર્ણ લોકોની નજીક રહેવાના મહત્વની યાદ અપાવે છે.

પરિવારો ઘણીવાર તાંગયુઆન બનાવવા માટે ભેગા થાય છે. આ એક મનોરંજક અને અર્થપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ છે. તમે ચોખાના લોટને સંપૂર્ણ નાના ગોળામાં ફેરવો છો, પછી તેમાં તલની પેસ્ટ, લાલ કઠોળ અથવા પીનટ બટર જેવા મીઠા ભરણ ભરો છો. આ પ્રક્રિયા પોતે જ ટીમવર્ક અને પ્રેમના ઉજવણી જેવી લાગે છે.

જ્યારે તમે તાંગયુઆન પીરસો છો, ત્યારે તમે ફક્ત મીઠાઈ જ નથી આપતા. તમે એક એવી પરંપરા શેર કરી રહ્યા છો જે બધાને નજીક લાવે છે. આ એક એવી વાનગી છે જે તમારા હૃદય અને તમારા સ્વાદ બંનેને ગરમ કરે છે.

ગોળ આકાર એકતાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે

શું તમે તાંગયુઆનનો આકાર જોયો છે? દરેક આકાર સંપૂર્ણ રીતે ગોળ છે, જે સંવાદિતા અને સંપૂર્ણતાનું પ્રતીક છે. આ ગોળપણું પૂર્ણ વર્તુળમાં આવવાના વિચારને રજૂ કરે છે, જેમ ચંદ્ર નવા વર્ષ દરમિયાન પરિવારો ફરી ભેગા થાય છે.

જ્યારે તમે તાંગયુઆન ખાઓ છો, ત્યારે તમને સાથે રહેવાના આનંદની યાદ અપાવે છે. સુંવાળી, ગોળ આકાર આવનારા સરળ અને ખુશ વર્ષ માટે આશાને પ્રતિબિંબિત કરે છે. તે એક સરળ છતાં શક્તિશાળી સંદેશ છે.

તાંગયુઆનને ઘણીવાર ગરમ, મીઠા સૂપમાં પીરસવામાં આવે છે, જે વાનગીમાં આરામનો બીજો સ્તર ઉમેરે છે. જેમ જેમ તમે દરેક ડંખનો આનંદ માણો છો, તેમ તેમ તમે ફક્ત મીઠાઈનો સ્વાદ ચાખી રહ્યા નથી - તમે એકતાની ભાવનાને સ્વીકારી રહ્યા છો જે ચંદ્ર નવા વર્ષને ખૂબ ખાસ બનાવે છે.

ટીપ:તમારા પરિવાર સાથે તાંગયુઆન બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. તે બંધન અને કાયમી યાદો બનાવવાનો એક શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.

દીર્ધાયુષ્ય નૂડલ્સ

લાંબા આયુષ્યનું પ્રતીક

ચંદ્ર નવા વર્ષ દરમિયાન દીર્ધાયુષ્ય નૂડલ્સ અનિવાર્ય છે. તે લાંબા અને સ્વસ્થ જીવનની ઇચ્છાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. જ્યારે તમે આ નૂડલ્સ ખાઓ છો, ત્યારે તમે ફક્ત ભોજનનો આનંદ માણી રહ્યા નથી - તમે આશા અને સકારાત્મકતાથી ભરેલી પરંપરાને અપનાવી રહ્યા છો. નૂડલ્સ જેટલા લાંબા, તેટલા સારા! તેમની લંબાઈ તમારા જીવનને શક્ય તેટલું લંબાવવાના વિચારનું પ્રતીક છે.

આ નૂડલ્સ ઘણીવાર તળેલા અથવા સ્વાદિષ્ટ સૂપમાં પીરસવામાં આવે છે. પરિવારો ટેબલની આસપાસ ભેગા થવાનું અને આ વાનગી શેર કરવાનું પસંદ કરે છે, જે તેને ઉજવણીનું મુખ્ય આકર્ષણ બનાવે છે. દીર્ધાયુષ્ય નૂડલ્સ ખાવાની ક્રિયા તમને તમારા સ્વાસ્થ્ય અને પ્રિયજનો સાથે વિતાવેલા સમયની કદર કરવાની યાદ અપાવે છે. આશાવાદ સાથે વર્ષની શરૂઆત કરવાની આ એક સરળ પણ શક્તિશાળી રીત છે.

નૂડલ્સ ન તોડવાનું મહત્વ

અહીં મુખ્ય વાત છે: તમે નૂડલ્સ રાંધતી વખતે કે ખાતી વખતે તોડી શકતા નથી. કેમ? એવું માનવામાં આવે છે કે તેમને તોડવાથી લાંબા આયુષ્યનો આશીર્વાદ ઓછો થાય છે. તેથી, જ્યારે તમે આ નૂડલ્સને ગળી રહ્યા હોવ, ત્યારે તમારો સમય લો અને પ્રક્રિયાનો આનંદ માણો. તે બધું તાંતણા તોડ્યા વિના દરેક ડંખનો સ્વાદ માણવા વિશે છે.

શેફ લોંગેવિટી નૂડલ્સ બનાવતી વખતે વધુ કાળજી લે છે. તેઓ નૂડલ્સને અકબંધ રાખવા માટે તેમને ધીમેધીમે રાંધે છે. જ્યારે તમે આ વાનગી પીરસો છો, ત્યારે તમે ફક્ત ખોરાક જ આપતા નથી - તમે એક અર્થપૂર્ણ પરંપરા શેર કરી રહ્યા છો. તે સૌથી પ્રતિષ્ઠિત ચાઇનીઝ ચંદ્ર નવા વર્ષની વાનગીઓમાંની એક છે, જે ટેબલ પર દરેકને જીવન અને તેની અનંત શક્યતાઓનું મૂલ્ય યાદ અપાવે છે.

ટીપ:નૂડલ્સને કાળજીપૂર્વક ઉપાડવા માટે ચોપસ્ટિક્સનો ઉપયોગ કરો. પરંપરાને જીવંત રાખીને વાનગીનો આનંદ માણવાની આ એક મનોરંજક રીત છે!

નારંગી અને ટેન્જેરીન

સારા નસીબ અને સંપત્તિનું પ્રતીક

ચંદ્ર નવા વર્ષ દરમિયાન નારંગી અને ટેન્જેરીન ફક્ત તાજગી આપનારા ફળો કરતાં વધુ છે. તે સારા નસીબ અને સંપત્તિના પ્રતીકો છે. જ્યારે તમે આ તેજસ્વી, સાઇટ્રસ ફળોને તમારા ટેબલ પર મૂકો છો, ત્યારે તમે તમારા ઘરમાં સકારાત્મક ઉર્જાને આમંત્રણ આપો છો. તેમનો જીવંત નારંગી રંગ સોના જેવો દેખાય છે, જે તેમને સમૃદ્ધિની આસપાસ કેન્દ્રિત ઉજવણી માટે યોગ્ય બનાવે છે.

તમે ઘણીવાર પરિવારોને ભેટ તરીકે નારંગી અને ટેન્જેરીનની આપ-લે કરતા જોશો. આ સરળ હાવભાવ એક શક્તિશાળી સંદેશ આપે છે. તે આવનારા વર્ષમાં કોઈને ખુશી અને સફળતાની શુભેચ્છા પાઠવવાનો એક માર્ગ છે. તમારી પાસે જેટલા વધુ નારંગી હશે, તેટલું વધુ નસીબ તમને આકર્ષિત કરશે તેવું માનવામાં આવે છે. તેથી, આ ખુશખુશાલ ફળોનો સ્ટોક કરવામાં અચકાશો નહીં!

ટીપ:નારંગી અને ટેન્જેરીન પસંદ કરો જેના પાંદડા હજુ પણ જોડાયેલા હોય. પાંદડા દીર્ધાયુષ્ય અને જીવનશક્તિનું પ્રતીક છે, જે આ પરંપરામાં વધુ અર્થ ઉમેરે છે.

"નસીબ" અને "સોનું" શબ્દો સાથે જોડાણ

નારંગી અને ટેન્જેરીનનું મહત્વ તેમના દેખાવથી આગળ વધે છે. ચાઇનીઝમાં, ટેન્જેરીન માટેનો શબ્દ "નસીબ" શબ્દ જેવો લાગે છે, જ્યારે નારંગી માટેનો શબ્દ "સોનું" સાથે સમાન ઉચ્ચાર ધરાવે છે. આ ભાષાકીય જોડાણ તેમને આવશ્યક ચાઇનીઝ ચંદ્ર નવા વર્ષની વાનગીઓ બનાવે છે.

જ્યારે તમે આ ફળો ખાઓ છો અથવા પ્રદર્શિત કરો છો, ત્યારે તમે એક એવી પરંપરાને અપનાવી રહ્યા છો જે પ્રતીકવાદથી સમૃદ્ધ છે. તે ફક્ત તેમના મીઠા, તીખા સ્વાદનો આનંદ માણવા વિશે નથી. તે તમારી જાતને સારા નસીબ અને સંપત્તિની યાદ અપાવવા વિશે છે. તેથી, જ્યારે તમે નારંગી છોલી રહ્યા છો અથવા ટેન્જેરીન શેર કરી રહ્યા છો, ત્યારે આ સરળ છતાં શક્તિશાળી રિવાજ પાછળનો ઊંડો અર્થ યાદ રાખો.

નૉૅધ:નારંગી અને ટેન્જેરીનને જોડીમાં અથવા આઠના જૂથમાં ગોઠવો. ચીની સંસ્કૃતિમાં આઠ નંબર ખાસ કરીને ભાગ્યશાળી માનવામાં આવે છે!

આખું ચિકન

કૌટુંબિક એકતા અને સંપૂર્ણતાનું પ્રતીક

ચંદ્ર નવા વર્ષના ટેબલ પર આખું ચિકન ફક્ત એક વાનગી કરતાં વધુ છે. તે કૌટુંબિક એકતા અને એકતાનું એક શક્તિશાળી પ્રતીક છે. જ્યારે તમે આખું ચિકન પીરસો છો, ત્યારે તમે સંપૂર્ણતાના વિચારની ઉજવણી કરો છો. માથાથી પૂંછડી સુધી, ચિકનનો દરેક ભાગ તમારા પરિવારમાં સંપૂર્ણતા અને સંવાદિતાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.

તમને કદાચ આશ્ચર્ય થશે કે ચિકનને આખું કેમ પીરસવામાં આવે છે. તે ફક્ત પ્રસ્તુતિ માટે નથી. ચિકનનું અતૂટ સ્વરૂપ અતૂટ કૌટુંબિક બંધનની આશાને પ્રતિબિંબિત કરે છે. તે તમારા પ્રિયજનોને વળગી રહેવા અને આખું વર્ષ જોડાયેલા રહેવાની યાદ અપાવે છે.

આ વાનગી બનાવવી અને શેર કરવી એ ઘણીવાર પરિવારનો વિષય હોય છે. બધા રસોડામાં ભેગા થાય છે, ભોજનમાં ફાળો આપે છે. સાથે મળીને રસોઈ બનાવવાની આ ક્રિયા એકતાની ભાવનાને મજબૂત બનાવે છે. જ્યારે તમે ચિકનનો આનંદ માણવા બેસો છો, ત્યારે તમે ફક્ત ખાતા નથી - તમે યાદો બનાવી રહ્યા છો અને કૌટુંબિક સંબંધોને મજબૂત બનાવી રહ્યા છો.

સમૃદ્ધિ અને આનંદનું પ્રતિનિધિત્વ

આખું ચિકન પણ સમૃદ્ધિ અને આનંદનું પ્રતીક છે. તેની સોનેરી, શેકેલી ચામડી ઘણીવાર સંપત્તિ અને વિપુલતા જેવી લાગે છે. ચંદ્ર નવા વર્ષ દરમિયાન આ વાનગી પીરસવી એ તમારા ઘરમાં ખુશી અને સફળતાને આમંત્રણ આપવા જેવું છે.

ઘણા ઘરોમાં, ચિકનને સ્વાદિષ્ટ ચટણીઓ અથવા મસાલાઓ સાથે જોડવામાં આવે છે, જે સ્વાદ અને અર્થના સ્તરો ઉમેરે છે. કેટલાક પરિવારો એવું પણ માને છે કે ચિકનનું માથું અને પગ વધારાના આશીર્વાદ લાવે છે. તમારા ઉજવણીમાં આ વાનગીનો સમાવેશ કરીને, તમે સંસ્કૃતિ અને આશાવાદથી સમૃદ્ધ પરંપરાને અપનાવી રહ્યા છો.

બધી ચાઇનીઝ ચંદ્ર નવા વર્ષની વાનગીઓમાં, આખું ચિકન ખરેખર શું મહત્વનું છે - કુટુંબ, સમૃદ્ધિ અને આનંદ - ની હૃદયપૂર્વકની યાદ અપાવે છે.

ટીપ:ચિકન પીરસતી વખતે, તેને કાળજીપૂર્વક કોતરીને પીરસો. આ પરંપરા અને તેના આશીર્વાદ પ્રત્યે આદર દર્શાવે છે.

આઠ ખજાનાનો ભાત

સારા નસીબનું પ્રતીક

આઠ ખજાનાનો રાઇસ એક એવી મીઠાઈ છે જે સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત અર્થપૂર્ણ પણ છે. આ મીઠી, ચીકણી ભાતની વાનગી પ્રતીકવાદથી ભરપૂર છે, જે તેને તમારા ચંદ્ર નવા વર્ષની ઉજવણી માટે અનિવાર્ય બનાવે છે. આ વાનગીમાં રહેલા દરેક "ખજાના" - જેમ કે લાલ ખજૂર, કમળના બીજ અને સૂકા ફળો - સારા નસીબ અને આશીર્વાદનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. જ્યારે તમે આ વાનગી પીરસો છો, ત્યારે તમે તમારા જીવનમાં સંપત્તિ, આરોગ્ય અને ખુશીને આમંત્રણ આપી રહ્યા છો.

આઠ ખજાનાના ભાતની તૈયારી પોતે જ એક પરંપરા છે. પરિવારો ઘણીવાર ટોપિંગ્સને કાળજીપૂર્વક ગોઠવવા માટે ભેગા થાય છે, જે એક સુંદર અને રંગબેરંગી ડિઝાઇન બનાવે છે. વાનગીને સજાવવાની આ ક્રિયા આવનારા તેજસ્વી અને સમૃદ્ધ વર્ષ માટે આશાને પ્રતિબિંબિત કરે છે. ઉપરાંત, તે વર્ષો જૂની રિવાજનું સન્માન કરતી વખતે પ્રિયજનો સાથે બંધન બનાવવાની એક મનોરંજક રીત છે.

જ્યારે તમે થોડો ખોરાક લો છો, ત્યારે તમે ફક્ત મીઠાઈનો આનંદ માણતા નથી. તમે એક એવી વાનગીનો સ્વાદ માણી રહ્યા છો જે સંસ્કૃતિ અને અર્થથી સમૃદ્ધ છે. ભાતની મીઠાશ એક મધુર જીવનનું પ્રતીક છે, જ્યારે ભાતનો ખજાનો તમને તમારી આસપાસના આશીર્વાદોને યાદ અપાવે છે. ઉત્સવના ભોજનને ઉચ્ચ સ્તરે સમાપ્ત કરવાની આ એક સંપૂર્ણ રીત છે.

ટીપ:તમારા પરિવાર સાથે આઠ ખજાનાનો ભાત બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. રસોઈનો આનંદ શેર કરવાની અને કાયમી યાદો બનાવવાની આ એક સરસ રીત છે.

આઠ નંબર ભાગ્યનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે

ચીની સંસ્કૃતિમાં આઠ નંબર મોટી ભૂમિકા ભજવે છે, અને આઠ ખજાનો ચોખા પણ તેનો અપવાદ નથી. ચાઇનીઝમાં, "આઠ" માટેનો શબ્દ "સંપત્તિ" અથવા "સમૃદ્ધિ" માટેના શબ્દ જેવો લાગે છે. તેથી જ આ વાનગીને સૌથી નસીબદાર ચાઇનીઝ ચંદ્ર નવા વર્ષની વાનગીઓમાંની એક માનવામાં આવે છે.

આઠ ઘટકો ફક્ત રેન્ડમ નથી. તેમને વિવિધ પ્રકારના આશીર્વાદો, જેમ કે દીર્ધાયુષ્ય, સંવાદિતા અને સફળતાનું પ્રતિનિધિત્વ કરવા માટે કાળજીપૂર્વક પસંદ કરવામાં આવ્યા છે. તમારા ઉજવણીમાં આ વાનગીનો સમાવેશ કરીને, તમે આઠ નંબરની શક્તિ અને તે લાવે છે તે બધા સારા નસીબને સ્વીકારો છો.

તેથી, જ્યારે તમે આઠ ખજાનાનો ભાત પીરસો છો, ત્યારે તમે ફક્ત મીઠાઈ જ નથી આપતા. તમે ટેબલ પરના દરેક સાથે નસીબ અને વિપુલતાનું પ્રતીક શેર કરી રહ્યા છો. વર્ષની શરૂઆત સકારાત્મક રીતે કરવાની આ એક સ્વાદિષ્ટ રીત છે.

હોટ પોટ

એકતાનું પ્રતીક

હોટ પોટ એ ફક્ત ભોજન નથી - તે એક અનુભવ છે. જ્યારે તમે સૂપના પરપોટાવાળા વાસણની આસપાસ ભેગા થાઓ છો, ત્યારે તમે રસોઈ કરતાં વધુ કરી રહ્યા છો. તમે યાદો બનાવી રહ્યા છો. આ વાનગી એકતાનું પ્રતીક છે, જે તેને તમારા ચંદ્ર નવા વર્ષની ઉજવણીમાં એક સંપૂર્ણ ઉમેરો બનાવે છે. દરેક વ્યક્તિ ટેબલની આસપાસ બેસે છે, શેર કરેલા વાસણમાં ઘટકો ડૂબાડે છે. તે પરિવાર અને મિત્રો સાથે જોડાવાની એક સરળ પણ શક્તિશાળી રીત છે.

હોટ પોટની સુંદરતા તેની સમાવિષ્ટતામાં રહેલી છે. તમે તેમાં તમને ગમે તે કંઈપણ ઉમેરી શકો છો - પાતળા કાપેલા માંસ, તાજા શાકભાજી, ટોફુ અથવા સીફૂડ. દરેક વ્યક્તિ પોતાની પસંદગી પસંદ કરી શકે છે, જે ભોજનને વ્યક્તિગત અને ખાસ બનાવે છે. શેર કરેલ પોટ એકતાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, જે ટેબલ પર દરેકને નજીક રહેવાના મહત્વની યાદ અપાવે છે.

હોટ પોટ વાતચીતને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે. તમારા ભોજનની રાહ જોતી વખતે, તમે ગપસપ કરો છો, હસો છો અને એકબીજાની સંગતનો આનંદ માણો છો. તે ફક્ત ખાવા વિશે જ નથી. તે તે ક્ષણો વિશે છે જે તમે જે લોકો માટે સૌથી વધુ કાળજી રાખો છો તેમની સાથે શેર કરો છો.

કૌટુંબિક પરંપરા તરીકે ભોજન વહેંચવું

ઘણા લોકો માટે હોટ પોટ એક પ્રિય કૌટુંબિક પરંપરા બની ગઈ છે. ઘટકોને એકસાથે તૈયાર કરવાથી મજામાં વધારો થાય છે. તમે શાકભાજીના ટુકડા કરી શકો છો, થાળીઓ ગોઠવી શકો છો અથવા ડીપિંગ સોસ મિક્સ કરી શકો છો. આ નાના કાર્યો બધાને રસોડામાં લાવે છે, ભોજનની તૈયારીને એક બોન્ડિંગ પ્રવૃત્તિમાં ફેરવે છે.

જ્યારે વાસણ ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે ઉત્તેજના શરૂ થાય છે. તમે વારાફરતી ઘટકો ઉમેરતા જાઓ છો, તેમને રાંધતા જુઓ છો અને સ્વાદિષ્ટ પરિણામો શેર કરો છો. એક જ વાસણમાંથી ખોરાક વહેંચવાની ક્રિયા એકતાની ભાવના બનાવે છે. તે યાદ અપાવે છે કે પરિવાર શેરિંગ વિશે છે - પછી ભલે તે ભોજન હોય, વાર્તાઓ હોય કે હાસ્ય હોય.

ચાઇનીઝ ચંદ્ર નવા વર્ષની વાનગીઓમાં, હોટ પોટ તેની હૂંફ અને સમાવેશ માટે અલગ પડે છે. તે ફક્ત ખોરાક કરતાં વધુ છે. તે પ્રેમ, જોડાણ અને પરંપરાનો ઉજવણી છે.

ટીપ:વિવિધ સૂપ અને ઘટકો સાથે પ્રયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. ભોજનને વધુ યાદગાર બનાવવાની આ એક મનોરંજક રીત છે!

---

ચાઇનીઝ ચંદ્ર નવા વર્ષની વાનગીઓ ફક્ત તમારી થાળી ભરવા વિશે નથી - તે તમારા હૃદયને આનંદ, આશા અને જોડાણથી ભરવા વિશે છે. દરેક વાનગી એક વાર્તા કહે છે, સફળતા, એકતા અને ખુશીની શુભેચ્છાઓ આપે છે. આ ભોજન શેર કરીને, તમે પરંપરાઓનું સન્માન કરો છો અને કૌટુંબિક બંધનોને મજબૂત બનાવો છો. સંસ્કૃતિની ઉજવણી કરવાની અને નવા વર્ષનું સ્વાગત કરવાની આ એક સ્વાદિષ્ટ રીત છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

ચંદ્ર નવા વર્ષ દરમિયાન તમારે શું ખાવાનું ટાળવું જોઈએ?

દાળિયા અથવા કડવું તરબૂચ જેવા ખોરાક ટાળો. આ ગરીબી અથવા મુશ્કેલીઓનું પ્રતીક છે. સારા નસીબ માટે સમૃદ્ધિ, ખુશી અને વિપુલતાનું પ્રતિનિધિત્વ કરતી વાનગીઓનો ઉપયોગ કરો.

શું તમે ઉજવણી પછી ચંદ્ર નવા વર્ષની વાનગીઓ ખાઈ શકો છો?

ચોક્કસ! આ વાનગીઓ ફક્ત રજાઓ સુધી મર્યાદિત નથી. તમે પરિવાર, સંસ્કૃતિની ઉજવણી કરવા માટે અથવા ફક્ત તેમના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદનો આનંદ માણવા માટે ગમે ત્યારે તેનો આનંદ માણી શકો છો.

ચંદ્ર નવા વર્ષના ખોરાકમાં ચોક્કસ સંખ્યાઓ શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે?

આઠ અને નવ જેવા અંકો સંપત્તિ અને દીર્ધાયુષ્યનું પ્રતીક છે. તેમને ભાગ્યશાળી માનવામાં આવે છે અને ઘણીવાર ઉજવણી દરમિયાન પીરસવામાં આવતી વાનગીઓ અથવા ઘટકોની સંખ્યાને પ્રભાવિત કરે છે.

ટીપ:સારા નસીબના વધારાના ડોઝ માટે તમારા ભોજન આયોજનમાં ભાગ્યશાળી આંકડાઓનો સમાવેશ કરો!