Mastering Stainless Steel Cookware: ຄູ່ມືຄົບຖ້ວນສົມບູນສໍາລັບປີ 2025

ເຈົ້າເຄີຍສົງໄສບໍ່ວ່າ ເປັນຫຍັງອາຫານຈຶ່ງຕິດໃສ່ໝໍ້ສະແຕນເລດ? ມັນທັງຫມົດກ່ຽວກັບອຸນຫະພູມແລະເຕັກນິກ. Preheating ແຊ່ຂອງທ່ານແລະການນໍາໃຊ້ປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງນ້ໍາມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການປະຕິບັດຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປ້ອງກັນການຕິດ, ແຕ່ຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນຫຍັງເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

Key Takeaways

• ສະເຫມີໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫມໍ້ສະແຕນເລດຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ໃຊ້ການທົດສອບ droplet ນ້ໍາເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າມັນພ້ອມ. ນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຕິດແລະຮັບປະກັນແມ້ກະທັ້ງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
• ເລືອກນ້ຳມັນທີ່ມີຈຸດຄວັນໄຟສູງ ເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນອາໂວກາໂດ ຫຼືນ້ຳມັນກາໂນລາ. ໃຊ້ຈໍານວນນ້ອຍໆເພື່ອເຄືອບກະທຽມໃຫ້ເທົ່າກັນຫຼັງຈາກ preheating ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
• ຫຼີກ​ລ້ຽງ​ການ​ແຊ່​ຫຼາຍ​ເກີນ​ໄປ​. ແຕ່ງກິນເປັນຊຸດເພື່ອຮັບປະກັນການອອກສີນ້ຳຕານທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເປື້ອນໃນອາຫານຂອງທ່ານ.

ເປັນຫຍັງເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດຈຶ່ງດີທີ່ສຸດ?

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ສະແຕນເລດຢືນອອກສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ດີ. ມາສຳຫຼວດເບິ່ງວ່າເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງເປັນທີ່ນິຍົມໃນເຮືອນຄົວຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ.

ຄວາມທົນທານແລະມູນຄ່າໃນໄລຍະຍາວ

ເຈົ້າຄົງຈະສັງເກດເຫັນວ່າເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດຮູ້ສຶກແຂງ ແລະ ແຂງແນວໃດ. ນັ້ນ​ແມ່ນ​ຍ້ອນ​ວ່າ​ມັນ​ໄດ້​ຖືກ​ສ້າງ​ຂຶ້ນ​ສໍາ​ລັບ​ການ​. ບໍ່ຄືກັບກະປ໋ອງທີ່ບໍ່ຕິດຢູ່ຕາມເວລາ, ສະແຕນເລດສາມາດເຮັດອາຫານໄດ້ຫຼາຍປີໂດຍບໍ່ສູນເສຍຄຸນນະພາບຂອງມັນ. ມັນທົນທານຕໍ່ຮອຍຂີດຂ່ວນ, ຮອຍແຕກ, ແລະ rust, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະແຕ່ງກິນປະຈໍາວັນ, ຫມໍ້ສະແຕນເລດຂອງທ່ານຈະຢູ່ໃນຮູບຮ່າງທີ່ສວຍງາມ. ການລົງທຶນໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປ່ຽນມັນເລື້ອຍໆ, ຊ່ວຍປະຢັດເງິນຂອງທ່ານໃນໄລຍະຍາວ.

Versatility ສໍາ​ລັບ​ຮູບ​ແບບ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ທັງ​ຫມົດ​

ເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດເຮັດວຽກເກືອບທຸກວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ບໍ່​ວ່າ​ທ່ານ​ກໍາ​ລັງ​ສະ​ເຕກ​, simmering ນ​້​ໍ​າ​, ຫຼື baking ໃນ​ເຕົາ​ອົບ​, ມັນ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ເຮັດ​ວຽກ​ໄດ້​. ມັນເຂົ້າກັນໄດ້ກັບເຕົາເຜົາທັງຫມົດ, ລວມທັງການ induction. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດຮັບມືກັບຄວາມຮ້ອນສູງ, ເຊິ່ງດີເລີດສໍາລັບການສີນ້ໍາຕານແລະ caramelizing. ທ່ານຈະມັກມັນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນເມນູໃດກໍ່ຕາມ. ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບພໍ່ຄົວເຮືອນ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ

ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າສະແຕນເລດແມ່ນບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ? ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າມັນຈະບໍ່ພົວພັນກັບອາຫານທີ່ເປັນກົດເຊັ່ນຫມາກເລັ່ນຫຼືສົ້ມ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີເມື່ອທຽບກັບບາງວັດສະດຸອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານສົນໃຈສິ່ງທີ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດເປັນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພແລະສະຫລາດ. ມັນເປັນອີກເຫດຜົນຫນຶ່ງວ່າເປັນຫຍັງເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.

ເຄັດລັບ:ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດຂອງທ່ານ, ສະເຫມີ preheat ມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະນໍາໃຊ້ປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງນ້ໍາມັນ. ນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕິດແລະຮັບປະກັນແມ້ກະທັ້ງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ປ້ອງກັນອາຫານຈາກການຕິດ

ການແຕ່ງກິນດ້ວຍສະແຕນເລດສາມາດຮູ້ສຶກຫຍຸ້ງຍາກໃນຕອນທໍາອິດ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານເຂົ້າໃຈວິທີການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຕິດ, ມັນຈະກາຍເປັນລົມ. ໃຫ້ທໍາລາຍມັນລົງເທື່ອລະກ້າວ.

Mastering ຂະບວນການ Preheating

Preheating ແມ່ນກົດລະບຽບທອງຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານສະແຕນເລດ. ເມື່ອທ່ານເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ໝໍ້ຂອງທ່ານຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນຈະສ້າງພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ຕິດຕາມທຳມະຊາດ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້: ເອົາກະທຽມຂອງທ່ານໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນຂຶ້ນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າມັນພ້ອມແລ້ວ, ລອງທົດສອບການຢອດນ້ໍາ. ຕື່ມນ້ໍາຢອດນ້ອຍໆໃສ່ຫມໍ້. ຖ້າມັນປະກອບເປັນບານແລະ glides ທົ່ວຫນ້າດິນ, ແຊ່ຂອງທ່ານໄດ້ຖືກ preheated ຢ່າງສົມບູນ. ຖ້າມັນບວມແລະລະເຫີຍທັນທີ, ໃຫ້ເວລາຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍ. Preheating ບໍ່ພຽງແຕ່ປ້ອງກັນການຕິດ, ແຕ່ຍັງຮັບປະກັນແມ້ກະທັ້ງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ການເລືອກນ້ໍາມັນທີ່ຖືກຕ້ອງແລະໃຊ້ມັນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ

ປະເພດຂອງນໍ້າມັນທີ່ທ່ານໃຊ້ແມ່ນສໍາຄັນ. ໄປຫານໍ້າມັນທີ່ມີຈຸດຄວັນໄຟສູງ, ເຊັ່ນ: ອາໂວກາໂດ, ຄາໂນລາ, ຫຼືນໍ້າມັນໝາກອະງຸ່ນ. ເມື່ອ​ກະ​ທະ​ຂອງ​ທ່ານ​ໄດ້​ຮັບ​ການ preheated​, ເພີ່ມ​ນ​້​ໍ​າ​ຂະ​ຫນາດ​ນ້ອຍ​ຂອງ​ມັນ​ແລະ swirl ມັນ​ປະ​ມານ​ເພື່ອ​ເປືອກ​ຫຸ້ມ​ນອກ​ເທົ່າ​ທຽມ​ກັນ​. ຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ນ້ໍາມັນຫຼາຍເກີນໄປ - ມັນບໍ່ຈໍາເປັນແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານເປັນເຜັດ. ນ້ໍາມັນທີ່ເຫມາະສົມ, ສົມທົບກັບການ preheating ທີ່ເຫມາະສົມ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງທັງຫມົດ.

ການກະກຽມອາຫານເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການຕິດ

ວິທີທີ່ທ່ານກະກຽມສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຕິດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທາດໂປຼຕີນເຊັ່ນໄກ່ຫຼືປາແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະເອົາໃສ່ໃນແຊ່. ປາດພວກມັນດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ. ສໍາລັບຜັກ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດທີ່ເປັນເອກະພາບເພື່ອຮັບປະກັນແມ້ກະທັ້ງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອາຫານເຢັນໂດຍກົງຈາກຕູ້ເຢັນສາມາດຕິດໄດ້ງ່າຍກວ່າ, ສະນັ້ນໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ຂັ້ນຕອນນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍປະຢັດທ່ານຢ່າງອຸກອັ່ງຫຼາຍ.

ເຄັດລັບ Pro:ຢ່າຍ້າຍອາຫານຂອງເຈົ້າໄວເກີນໄປ! ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນທີ່ບໍ່ມີການລົບກວນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ເມື່ອມັນກຽມພ້ອມ, ມັນຈະປ່ອຍອອກມາຕາມທໍາມະຊາດ.

ໂດຍການປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈະເຫັນວ່າເປັນຫຍັງເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ມັນທັງຫມົດກ່ຽວກັບການ mastering ພື້ນຖານແລະມີຄວາມສຸກຂະບວນການ.

ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

ການທົດສອບນ້ໍາຢອດສໍາລັບການ preheating

Preheating ແຊ່ສະແຕນເລດຂອງທ່ານແມ່ນຈໍາເປັນ, ແລະການທົດສອບ droplet ນ້ໍາເຮັດໃຫ້ມັນ foolproof. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ທ່ານເຮັດ: ເອົາກະທຽມຂອງທ່ານໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນຂຶ້ນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາລົງເລັກນ້ອຍ. ຖ້ານ້ໍາປະກອບເປັນບານແລະເຕັ້ນໄປທົ່ວຫນ້າດິນ, ແຊ່ຂອງທ່ານພ້ອມແລ້ວ. ຖ້າມັນລະເຫີຍທັນທີ, ໃຫ້ເວລາຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍ. ການທົດສອບທີ່ງ່າຍດາຍນີ້ຮັບປະກັນວ່າແຊ່ຂອງທ່ານຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນເປັນຕົວປ່ຽນເກມເພື່ອປ້ອງກັນອາຫານຈາກການຕິດ.

ເຄັດລັບ Pro:ສະເຫມີ preheat ແຊ່ຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາມັນ. ນີ້ສ້າງພື້ນຜິວທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ຕິດ.

ປຸງແຕ່ງທາດໂປຼຕີນໂດຍບໍ່ມີການຕິດ

ການປຸງແຕ່ງທາດໂປຼຕີນເຊັ່ນໄກ່ຫຼືປາສາມາດມີຄວາມຮູ້ສຶກຢ້ານກົວ, ແຕ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນ. ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການແຕະທາດໂປຼຕີນຂອງທ່ານໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແມ່ນສັດຕູຂອງ sear ທີ່ດີ. ເມື່ອ ໝໍ້ ຂອງທ່ານຖືກອົບກ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະນໍ້າມັນ, ເອົາທາດໂປຼຕີນໃສ່ໃນແຊ່ແລະຕ້ານກັບຄວາມຢາກທີ່ຈະຍ້າຍມັນ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນທີ່ບໍ່ມີການລົບກວນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ເມື່ອມັນພ້ອມແລ້ວ, ມັນຈະປ່ອຍອອກມາຈາກເຕົາ. ເຕັກນິກນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນຫຍັງເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການບັນລຸເປືອກທອງທີ່ສົມບູນແບບນັ້ນ.

ແກງຜັກ ແລະອາຫານແຊບໆ

ການຕົ້ມຜັກຫຼືອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນເຊັ່ນ: ໄຂ່ຕ້ອງການຄວາມລະອຽດເລັກນ້ອຍ. Preheat ແຊ່ຂອງທ່ານແລະເພີ່ມຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາມັນ. ຈືນຜັກຂອງທ່ານໃນຕ່ອນຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກມັນແຕ່ງກິນໃນອັດຕາດຽວກັນ. stir ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນບາງໂອກາດເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້. ສໍາລັບອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການແຕ່ງກິນຫຼາຍເກີນໄປ. ດ້ວຍການປະຕິບັດ, ທ່ານຈະເປັນເຈົ້າຂອງສິລະປະຂອງ sautéing ໂດຍບໍ່ມີການຕິດ.

ການຄຸ້ມຄອງລະດັບຄວາມຮ້ອນສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງ

ການຄວບຄຸມຄວາມຮ້ອນແມ່ນສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ເຮັດອາຫານດ້ວຍສະແຕນເລດ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບອາຫານສ່ວນໃຫຍ່. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປັບ, ເຮັດມັນຄ່ອຍໆ. ຄວາມຮ້ອນສູງເຮັດວຽກໄດ້ດີສໍາລັບການ searing, ແຕ່ມັນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບວິທີທີ່ອາຫານຂອງທ່ານປະຕິກິລິຍາ. ຖ້າມັນສີນ້ໍາຕານໄວເກີນໄປ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງ. ການຈັດການຄວາມຮ້ອນທີ່ສອດຄ່ອງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນໄດ້ເທົ່າທຽມກັນແລະຫຼີກເວັ້ນການເຜົາໄຫມ້.

ເຕືອນ:ສະແຕນເລດຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີ, ສະນັ້ນບໍ່ຟ້າວທີ່ຈະ crank ເຖິງອຸນຫະພູມ.

ຄໍາແນະນໍາການທໍາຄວາມສະອາດແລະບໍາລຸງຮັກສາ

ການຮັກສາເຄື່ອງປຸງອາຫານສະແຕນເລດຂອງທ່ານຢູ່ໃນຮູບຮ່າງເທິງບໍ່ຈໍາເປັນ. ດ້ວຍວິທີການທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການບໍາລຸງຮັກສາໄວແລະງ່າຍດາຍ.

ທໍາຄວາມສະອາດປະຈໍາວັນສໍາລັບການຮັກສາງ່າຍ

ຫຼັງ​ຈາກ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​, ໃຫ້​ແຊ່​ຂອງ​ທ່ານ​ເຢັນ​ກ່ອນ​ທີ່​ຈະ​ທໍາ​ຄວາມ​ສະ​ອາດ​. ການລ້າງໝໍ້ຮ້ອນດ້ວຍນ້ຳເຢັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເສື່ອມໄດ້. ໃຊ້ນໍ້າອຸ່ນ, ສະບູ່ ແລະ ຟອງນໍ້າອ່ອນໆເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດພື້ນຜິວ. ຫຼີກເວັ້ນການຂັດຂັດ - ພວກເຂົາສາມາດຂູດສໍາເລັດຮູບ. ສໍາລັບອາຫານທີ່ຕິດຢູ່, ແຊ່ແຊ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ການຕົກຄ້າງແລະເຮັດໃຫ້ການເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍຂຶ້ນ. ຄວາມພະຍາຍາມເລັກນ້ອຍປະຈໍາວັນເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງທ່ານເບິ່ງດີເລີດ.

ເຄັດລັບ:ຕາກແຊ່ຂອງທ່ານທັນທີຫຼັງຈາກລ້າງເພື່ອປ້ອງກັນຈຸດນ້ໍາ.

ກຳຈັດຮອຍເປື້ອນທີ່ແຂງກະດ້າງ ແລະ ຕົກຄ້າງທີ່ໄໝ້

ອາຫານທີ່ເຜົາໄຫມ້ເກີດຂຶ້ນກັບພວກເຮົາທີ່ດີທີ່ສຸດ. ບໍ່ຕ້ອງເປັນຫ່ວງ—ເຈົ້າສາມາດແກ້ໄຂໄດ້! Sprinkle baking soda ເທິງພື້ນທີ່ທີ່ເຜົາໄຫມ້ແລະຕື່ມນ້ໍາເລັກນ້ອຍເພື່ອສ້າງເປັນ paste. ປະໄວ້ 15 ນາທີ ແລ້ວຂັດເບົາໆດ້ວຍແຜ່ນຮອງພື້ນ. ສໍາລັບຮອຍເປື້ອນທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ຕົ້ມປະສົມຂອງນ້ໍາແລະສົ້ມສີຂາວໃນແຊ່. ຄວາມຮ້ອນຊ່ວຍຍົກສິ່ງເສດເຫຼືອ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ.

ຂັດສໍາລັບການສໍາເລັດຮູບເປັນມືອາຊີບ

ຕ້ອງການກະເປົ໋າຂອງເຈົ້າສົດໃສຄືໃໝ່ບໍ? ໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດສະແຕນເລດຫຼືປະສົມຂອງເນດ baking ແລະນ້ໍາ. ນໍາໃຊ້ມັນດ້ວຍຜ້າອ່ອນໆ, ຖູໃນທິດທາງຂອງເມັດພືດ. ອັນນີ້ກຳຈັດລາຍນິ້ວມື ແລະ ຟື້ນຟູຄວາມສົດຊື່ນ. ການຂັດເງົາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນລັກສະນະເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງປົກປ້ອງພື້ນຜິວຈາກຄວາມເສຍຫາຍ.

ການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອປົກປ້ອງ Cookware ຂອງທ່ານ

ເກັບຮັກສາກະເປົ໋າຂອງທ່ານຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີຮອຍຂີດຂ່ວນ. ຖ້າທ່ານວາງພວກມັນ, ເອົາຜ້າອ່ອນຫຼືຜ້າເຊັດເຈ້ຍລະຫວ່າງແຕ່ລະຊິ້ນ. ການວາງສາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນ rack ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີອີກອັນຫນຶ່ງ. ການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງທ່ານໃນສະພາບທີ່ດີເລີດສໍາລັບປີຂ້າງຫນ້າ.

ເຕືອນ:ຮັກສາເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດຂອງທ່ານດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ແລະມັນຈະໃຫ້ລາງວັນແກ່ທ່ານດ້ວຍການປະຕິບັດທີ່ຍາວນານ. 😊

ຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນ

ເຖິງແມ່ນວ່າມີເຄື່ອງປຸງອາຫານສະແຕນເລດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປເລັກນ້ອຍສາມາດທໍາລາຍປະສົບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຈົ້າ. ມາເບິ່ງສິ່ງທີ່ຄວນຫຼີກລ່ຽງເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າໄດ້ປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກກະປ໋ອງຂອງເຈົ້າ.

ຂ້າມ preheating ຫຼືໃຊ້ຄວາມຮ້ອນສູງເກີນໄປ

ການທຳຄວາມຮ້ອນລ່ວງໜ້າແມ່ນບໍ່ສາມາດຕໍ່ລອງໄດ້. ຖ້າທ່ານຂ້າມມັນ, ອາຫານຈະຕິດ, ແລະເຈົ້າຈະ ໝົດ ຫວັງ. ສະເຫມີໃຫ້ແຊ່ຂອງທ່ານສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ອົບອຸ່ນຂຶ້ນກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາມັນຫຼືອາຫານ. ໃນທາງກັບກັນ, ຄວາມຮ້ອນສູງເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງເຈົ້າເຜົາໄໝ້ ແລະທຳລາຍກະທະໄດ້. ຕິດກັບຄວາມຮ້ອນປານກາງສໍາລັບຖ້ວຍສ່ວນໃຫຍ່, ແລະພຽງແຕ່ໃຊ້ຄວາມຮ້ອນສູງໃນເວລາທີ່ searing.

ເຄັດລັບ:ໃຊ້ການທົດສອບ droplet ນ້ໍາເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າແຊ່ຂອງທ່ານ preheated ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມັນ​ໄວ​ແລະ foolproof!

overcrowding Pan ໄດ້

ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຫຼາຍເກີນໄປເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຂອງເຈົ້າເປັນສູດສໍາລັບໄພພິບັດ. ການໃສ່ກັບດັກທີ່ແອອັດຫຼາຍເກີນໄປຈະປ້ອງກັນການເກີດເປັນສີນ້ຳຕານທີ່ເໝາະສົມ ແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານຂີ້ອາຍໄດ້. ແຕ່ງກິນເປັນຊຸດຖ້າຕ້ອງການ. ນີ້ຮັບປະກັນເຖິງແມ່ນແຕ່ງກິນແລະຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າ.

ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືທໍາຄວາມສະອາດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ

ການຂັດແຊ່ຂອງທ່ານດ້ວຍຂົນເຫຼັກ ຫຼືສານຂັດທີ່ຮຸນແຮງສາມາດຂູດພື້ນຜິວໄດ້. ແທນທີ່ຈະ, ໃຊ້ sponge ອ່ອນຫຼື scrubber ທີ່ບໍ່ມີການຂັດ. ສໍາລັບຮອຍເປື້ອນທີ່ແຂງກະດ້າງ, ລອງແຊ່ແຊ່ຫຼືໃຊ້ເບກກິ້ງເນດ. ປິ່ນປົວເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງເຈົ້າຄ່ອຍໆ, ແລະມັນຈະແກ່ຍາວເປັນເວລາຫລາຍປີ.

ການລະເລີຍການບໍາລຸງຮັກສາປົກກະຕິ

ການຂ້າມການບຳລຸງຮັກສາແບບປົກກະຕິສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມເງົາງາມຂອງກະເປົ໋າຂອງເຈົ້າຈືດລົງ ແລະຫຼຸດປະສິດທິພາບຂອງມັນ. ເຮັດຄວາມສະອາດກະປ໋ອງຂອງເຈົ້າຢ່າງລະອຽດຫຼັງຈາກໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງ. ຕາກໃຫ້ແຫ້ງທັນທີເພື່ອປ້ອງກັນຈຸດນ້ໍາ. ຂັດພວກມັນເປັນບາງໂອກາດເພື່ອໃຫ້ພວກມັນເບິ່ງຄືໃໝ່.

ເຕືອນ:ການດູແລເລັກນ້ອຍໄປໄກ. ເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດຂອງເຈົ້າຈະໃຫ້ລາງວັນແກ່ເຈົ້າດ້ວຍການບໍລິການທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍປີ. 😊

---

Mastering cookware ສະແຕນເລດໃຊ້ເວລາປະຕິບັດ, ແຕ່ມັນຄຸ້ມຄ່າ. ຢ່າລືມເອົາໝໍ້ຂອງທ່ານໃຫ້ຮ້ອນກ່ອນ, ໃຊ້ນ້ຳມັນທີ່ເໝາະສົມ, ແລະຫຼີກລ່ຽງການແອອັດເກີນໄປ. ຂັ້ນຕອນນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ນໍາໄປສູ່ຜົນໄດ້ຮັບອັນໃຫຍ່ຫຼວງ.

ເຄັດລັບ:ຮັກສາເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງເຈົ້າດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ແລະມັນຈະຢູ່ໄດ້ຫຼາຍປີ. ເລີ່ມທົດລອງມື້ນີ້ ເຈົ້າຈະມັກຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ເຮັດຈາກສະແຕນເລດ! 😊

FAQ

ຂ້ອຍຈະຮູ້ໄດ້ແນວໃດວ່າໝໍ້ສະແຕນເລດຂອງຂ້ອຍຖືກ preheated ຢ່າງຖືກຕ້ອງ?

ໃຊ້ການທົດສອບ droplet ນ້ໍາ. ຕື່ມນ້ໍາລົງໃນແຊ່. ຖ້າຫາກວ່າມັນປະກອບເປັນບານແລະ glides, ແຊ່ຂອງທ່ານແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ເຄັດລັບ:ສະເຫມີໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມນ້ໍາມັນຫຼືອາຫານ.

ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະທີ່ມີເຄື່ອງເຮັດອາຫານສະແຕນເລດໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ສະແຕນເລດແມ່ນທົນທານພຽງພໍສໍາລັບເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼີກເວັ້ນການຂູດຮຸກຮານເພື່ອຮັກສາພື້ນຜິວທີ່ຂັດແລະປ້ອງກັນຮອຍຂີດຂ່ວນ.

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາອາຫານທີ່ເຜົາໄຫມ້ອອກຈາກເຕົາຂອງຂ້ອຍ?

Sprinkle baking soda ເທິງພື້ນທີ່ບາດແຜ. ຕື່ມນ້ໍາເພື່ອສ້າງການວາງ. ປະໄວ້ 15 ນາທີ ແລ້ວຂັດເບົາໆດ້ວຍແຜ່ນຮອງພື້ນ.

ເຕືອນ:ຫຼີກເວັ້ນການຂົນເຫຼັກເພື່ອປົກປ້ອງສໍາເລັດຮູບ.