خەۋەرلەر

كىشىنى ھاياجانلاندۇرىدىغان خەۋەر!جۇڭگودىكى داڭلىق ئاشپەزلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ بىرى بولغان كۇكېر كىڭ بىزنىڭ قاتناشقانلىقىمىزنى جاكارلىغانلىقىدىن پەخىرلىنىدۇ137-كانتون يەرمەنكىسىئۆتكۈزۈلگەن دۇنيادىكى ئەڭ چوڭ سودا پائالىيىتىگۇاڭجۇ ، جۇڭگو. بۇ بىزنىڭ كۆرگەزمە قىلىش ۋەزىپىمىزدىكى مۇھىم ئابىدەئەلا سۈپەتلىك ئاشخانادۇنياۋى تاماشىبىنلارغا ۋە خەلقئارا بازاردىكى مەۋجۇتلۇقىمىزنى كېڭەيتىمىز.

قىش پەسلىنىڭ سوۋۇشى ۋە باھار چېچەكلىشىگە ئەگىشىپ ، ئاشپەزلىك دۇنيا بىر تۈركۈم يېڭى ، ھاياتىي كۈچكە تولغان تەركىبلەرنى كۈتۈۋالىدۇ. پەسىللىك تاماق يېيىش تاماقنىڭ تەمىنى ئاشۇرۇپلا قالماي ، يەنە يەرلىك دېھقانلارنى قوللاپ ، كاربوننىڭ ئىزىنى ئازايتىدۇ. بۇ قوللانمىدا بىز ئەڭ ياخشى ئەتىيازلىق تەركىبلەر ئۈستىدە ئىزدىنىپ ، مەززىلىك پىشۇرۇش ئۇسۇللىرىنى تەۋسىيە قىلىپ ، ئۇلارنىڭ تەبىئىي ياخشىلىقىنى نامايان قىلىمىز.

تاماق ئېتىشكە كەلسەك ، سىز ئىشلىتىدىغان قاچا-قۇچىلارنىڭ تۈرى سىزنىڭ ئاشپەزلىك نەتىجىڭىزگە ۋە سالامەتلىكىڭىزگە كۆرۈنەرلىك تەسىر كۆرسىتىدۇ. بازاردا نۇرغۇنلىغان ماتېرىياللار بار ، ھەر بىرىنىڭ ياخشى ۋە پايدىسىز تەرەپلىرىنى چۈشىنىش سىزنىڭ تاماق ئېتىش ئۇسلۇبىڭىزغا ماس كېلىدىغان توغرا قارارلارنى چىقىرىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ. بۇ ماقالىدە بىز ھەرخىل قاچا-قۇچا ماتېرىياللىرى - داتلاشماس پولات ، پولات تۆمۈر ، تاياقسىز ، مىس قاتارلىقلار ئۈستىدە توختىلىپ ، ئۇلارنىڭ ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكى ۋە ئەۋزەللىكىنى گەۋدىلەندۈرىمىز.

قاچا-قۇچىلارنى تاللىغاندا بىخەتەرلىك ئەڭ مۇھىم ئىش. زامانىۋى تۇراقسىز قاچا-قۇچىلار ئادەتتە بىخەتەر دەپ قارىلىدۇ. ئەنسىرىمىسىڭىز تۆۋەن ۋە ئوتتۇراھال ئىسسىقلىقتا پىشۇرۇشقا ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ. داتلاشماس پولات چىداملىق ۋە ئاكتىپسىزلىقنى تەمىنلەيدۇ ، كىسلاتالىق يېمەكلىكلەرگە ماس كېلىدۇ. قۇيۇلغان تۆمۈر تەبىئىي بولمىغان خۇسۇسىيەتلەر بىلەن تەمىنلەيدۇ ۋە تاماقلىرىڭىزغا تۆمۈر قوشىدۇ.

باھار كەلدى ، ئاشخانىدىكى نەرسىلەرنى تەۋرىتىدىغان پەيت كەلدى! نۇرغۇن يېڭى تەركىبلەر بار ، سىز يېنىك ، ھاياتىي كۈچكە تولغان ۋە ھاياتقا تولغان تاماقلارنى قۇرالايسىز. پەسىللىك مېۋە ۋە كۆكتاتلارنى يېگەندە ، تاماقلىرىڭىز تېخىمۇ ياخشى بولۇپلا قالماي ، يەنە باھار تەمىنلىگەن ئەڭ ياخشى نەرسىلەرنى تەبرىكلەيدۇ.

يېمەكلىكلەرنىڭ نېمىشقا داتلاشماس پولات قاچىلارغا چاپلىشىدىغانلىقىنى ئويلاپ باققانمۇ؟ بۇلارنىڭ ھەممىسى تېمپېراتۇرا ۋە تېخنىكا. قازاننى قىزىتىپ مۇۋاپىق مىقداردا ماي ئىشلىتىش زور ئۆزگىرىش پەيدا قىلىدۇ. بۇ باسقۇچلارنى ئىگىلەش چاپلىشىشنىڭ ئالدىنى ئېلىپلا قالماي ، يەنە نېمە ئۈچۈن داتلاشماس پولاتتىن ياسالغان قاچا-قۇچىلارنىڭ پىشۇرۇشقا ئەڭ ماس كېلىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.

ئائىلە ئىشلىرىدىكى ئەڭ ياخشى ئىشلارنى ھېس قىلىشقا تەييارمۇ؟ كۇكېر كىڭ 3-ئاينىڭ 2-كۈنىدىن 4-كۈنىگىچە چىكاگودىكى ماككورمىك مەيدانىدا يۈز بەرگەن ئىلھاملاندۇرۇلغان ئائىلە كۆرگەزمىسىگە قاتناشقانلىقىدىن ھاياجانلاندى. سىز يېڭىلىق يارىتىشچان ئاشپەزلىك ئۈستىدە ئىزدىنىش ۋە ماركىنىڭ ئارقىسىدىكى قىزغىن كوماندا بىلەن كۆرۈشۈش پۇرسىتىگە ئېرىشىسىز. بۇ ئاجايىپ پۇرسەتنى قولدىن بېرىپ قويماڭ!