Хамгийн сайн гарын авлага: Өөрт тохирох аяга тавагны материалыг хэрхэн сонгох вэ
Хоол хийх үед таны хэрэглэж буй аяга таваг таны хоолны үр дүн болон эрүүл мэндэд ихээхэн нөлөөлдөг. Зах зээл дээр байгаа маш олон материалтай тул тус бүрийн давуу болон сул талуудыг ойлгох нь таны хоол хийх хэв маягт хамгийн сайн тохирсон шийдвэр гаргах боломжийг танд олгоно. Энэ нийтлэлд бид зэвэрдэггүй ган, цутгамал төмөр, наалддаггүй, зэс гэх мэт төрөл бүрийн аяга тавагны материалыг судалж, тэдгээрийн өвөрмөц шинж чанар, давуу талыг онцлон тэмдэглэв.
1. Зэвэрдэггүй ган
Тойм:
Зэвэрдэггүй ган бол олон гэрийн тогооч, мэргэжлийн тогооч нарын хэрэгцээтэй материал юм. Бат бөх, загварлаг төрхөөрөө алдартай зэвэрдэггүй ган сав нь зэв, зэврэлтэнд тэсвэртэй тул удаан эдэлгээтэй сонголт болдог.
Давуу тал:
- Бат бөх чанар:Энэ нь зураас, хонхорхойг тэсвэрлэх чадвартай бөгөөд урт наслалтыг баталгаажуулдаг.
- Реактив бус:Зэвэрдэггүй ган нь хүчиллэг болон шүлтлэг хоолтой урвалд ордоггүй тул хоол хийхэд аюулгүй сонголт болдог.
- Хялбар засвар үйлчилгээ:Ихэнх зэвэрдэггүй ган сав суулга нь аяга таваг угаагч машинд угааж болно.
Сул тал:
- Дулаан дамжуулалт:Зэвэрдэггүй ган нь хамгийн сайн дулаан дамжуулагч биш юм. Дулаан хуваарилалтыг илүү сайн болгохын тулд хөнгөн цагаан эсвэл зэс цөмтэй сонголтыг хайж олоорой.
- Наалт:Урьдчилан халаагаагүй эсвэл хангалттай хэмжээний тос ашиглаагүй тохиолдолд хоол хүнс наалдаж болно.
2. Цутгамал төмөр
Тойм:
Цутгамал төмрийн сав, түүний дотор хайруулын таваг, Голландын зуух зэрэг нь дулаанаа хадгалах, тэр ч байтугай хоол хийх чадвараараа хүндлэгддэг. Зөв зохистой арчилгаа хийснээр цутгамал төмрийг хэдэн үеэрээ хадгалах боломжтой.
Давуу тал:
- Дулаан хадгалах:Удаан хоол хийх аргууд болон шатаасан махан дээр шаржигнуур царцдастай болоход тохиромжтой.
- Олон талт байдал:Зуухны тавган дээр, зууханд эсвэл ил гал дээр ч хэрэглэж болно.
- Эрүүл хоол хийх:Цутгамал төмрийг зөв амтлахад таны хоолонд бага хэмжээний төмрийг нэмж, эрүүл мэндийг дэмжинэ.
Сул тал:
- Жин:Цутгамал төмрийн хэсгүүд нь ихэвчлэн хүнд байдаг тул ажиллахад төвөгтэй байдаг.
- Засвар үйлчилгээ:Наалдамхай шинж чанарыг хадгалж, зэв үүсэхээс сэргийлж тогтмол амтлагч шаарддаг.
3. Наалддаггүй
Тойм:
Наалддаггүй аяга таваг нь ихэвчлэн хоол хийх, цэвэрлэхэд хялбар болгодог бүрхүүлтэй байдаг.
Давуу тал:
- Хялбар цэвэрлэх:Хамгийн бага цэвэрлэгээ шаарддаг - завгүй тогоочдод тохиромжтой.
- Эрүүл хоол хийх:Бага тос, өөх тос шаарддаг тул илүү хөнгөн хоол хийх боломжтой.
Сул тал:
- Хязгаарлагдмал ашиглалтын хугацаа:Наалдамхай бүрхүүл нь цаг хугацааны явцад элэгдэж, ялангуяа зохих ёсоор арчлаагүй тохиолдолд элэгдэж болно.
- Дулааны мэдрэмж:Өндөр температур нь бүрхүүлийг гэмтээж, хортой утаа ялгаруулдаг; Бага, дунд зэргийн халуунд хэрэглэх нь дээр.
4. Зэс
Тойм:
Зэс аяга таваг нь өндөр дулаан дамжуулалтаараа үнэлэгддэг бөгөөд температурыг нарийн хянах боломжийг олгодог.
Давуу тал:
- Маш сайн дулаан дамжуулалт:Хоолыг жигд чанаж, температурын өөрчлөлтөд хурдан хариу үйлдэл үзүүлдэг.
- Гоо сайхны сэтгэл татам байдал:Түүний үзэсгэлэнтэй дүр төрх нь таны гал тогооны өрөөний гоёл чимэглэлийн хэсэг болж чадна.
Сул тал:
- Реактив байдал:Зэс нь хүчиллэг хоол хүнстэй урвалд орж, доторлогоо (ихэвчлэн зэвэрдэггүй ган) шаарддаг.
- Засвар үйлчилгээ:Анхны гялбааг хадгалахын тулд тогтмол өнгөлөх шаардлагатай.
5. Нүүрстөрөгчийн ган
Тойм:
Цутгамал төмрийн адил боловч хөнгөн нүүрстөрөгчийн ган нь олон талт байдал, дулаан хадгалах чадвараараа мэргэжлийн гал тогооны өрөөнд түгээмэл болж байна.
Давуу тал:
- Бат бөх чанар:Цутгамал төмрөөс хөнгөн ч гэсэн маш сайн дулаан хадгалдаг.
- Олон талын хэрэглээ:Хайруулын тавган дээр шарах, шарах, жигнэхэд тохиромжтой.
Сул тал:
- Амтлагчийг шаарддаг:Цутгамал төмрийн адил наалддаггүй болгохын тулд амтлах хэрэгтэй.
- Реактив:Зөв амтлаагүй бол хүчиллэг хоолтой урвалд орж болно.
6. Керамик
Тойм:
Шаазан савыг шавраар хийдэг бөгөөд наалддаггүй шинж чанараараа алдартай бөгөөд ихэвчлэн эрүүл мэндэд тустай сонголт гэж сурталчилдаг.
Давуу тал:
- Хоргүй:Ихэвчлэн PTFE, PFOA зэрэг хортой химийн бодис агуулаагүй.
- Нэг жигд халаалт:Зөөлөн хоол хийхэд тохиромжтой дулаан хуваарилалт.
Сул тал:
- Бат бөх байдлын асуудал:Бусад материалаас илүү амархан чип, хагарах боломжтой.
- Жин:Зарим керамик аяга таваг нь нэлээд хүнд бөгөөд төвөгтэй байж болно.
Аяга тавагны материалыг сонгох зөвлөмж
- Хоол хийх хэв маяг:Хоол хийх зуршилаа үнэл. Шарахын тулд зэвэрдэггүй ган эсвэл цутгамал төмрийг анхаарч үзээрэй, харин наалддаггүй нь нарийн хоолонд тохиромжтой.
- Засвар үйлчилгээ:Та арчилгаа, цэвэрлэгээнд хэр их хүчин чармайлт гаргахад бэлэн байгаагаа бодоорой.
- Эрүүл мэндийн асуудал:Танд байгаа аливаа тодорхой материалын мэдрэмжийн талаар мэдэж аваарай.
- Төсөв:Өндөр чанартай аяга таваг бол хөрөнгө оруулалт юм. Сонголт хийхээсээ өмнө хэр их мөнгө зарцуулах хүсэлтэй байгаагаа тодорхойл.
Дүгнэлт
Хоол хийх хамгийн оновчтой гүйцэтгэлийг хангах, гал тогооны аюулгүй байдлыг хангахын тулд аяга тавагны зөв материалыг сонгох нь чухал юм. Зэвэрдэггүй ган, цутгамал төмөр, наалддаггүй, зэс, нүүрстөрөгчийн ган, керамик зэрэг төрлийн тогооны давуу болон сул талуудыг харгалзан үзээд хоолны хэрэгцээнд тохирсон хамгийн сайн сонголтыг сонгох боломжтой.