Te Aratohu Whakamutunga: Me pehea te Kowhiri i te Mahinga Mahinga Mahinga Tika mo koe

Ina tae mai ki te tunu kai, ko te momo tunu kai ka whakamahia e koe ka tino pa ki o hua kai me to hauora. Ma te maha o nga rawa e waatea ana i runga i te maakete, ma te mohio ki nga pai me nga huakore o ia mea ka taea e koe te whakatau whakatau e pai ana ki to momo tunu kai. I roto i tenei tuhinga, ka rukuhia e matou nga momo taonga tunu kai—te rino korewa, te rino maka, te rakau kore, te parahi, me etahi atu—e whakaatu ana i o raatau ahuatanga me o raatau painga.

1. Kowiri tira

Tirohanga:
Ko te rino kowiri he taonga pai mo te maha o nga kaitao kaainga me nga kaitao ngaio. E mohiotia ana mo tona mauroa me te ahua huatau, ko te tunu kai kowiri tira he atete ki te waikura me te waikura, na reira he whiringa roa.

Pai:

• Mauroa:Ka mau i nga karawarawa me nga pakaru, ka mau te roa.
• Hohekore-kore:Karekau te kowiri tira e aro ki nga kai kawakawa, kawakore ranei, na te mea he pai mo te tunu kai.
• Te tiaki ngawari:Ko te nuinga o nga taputapu tunu kowiri tira he haumaru mo te horoi rihi.

Raruraru:

• Kawenga wera:Ko te kowiri tira ehara i te pai o te kawe wera. Rapua nga whiringa whai konumohe, parahi ranei matua mo te tohatoha wera pai ake.
• Piripiri:Ka piri tonu te kai ki te kore e whakamahana i mua, ki te kore ranei e nui te hinu e whakamahia ana.

2. Maka rino

Tirohanga:
Ka whakanuia nga taputapu tunu rino, tae atu ki nga parapara me nga umu Tatimana, mo te pupuri i te wera me te tunu kai. Ma te tiaki tika, ka mau te rino mo nga whakatipuranga.

Pai:

• Pupuri Wera:He pai mo nga tikanga tunu puhoi me te whiwhi i te kirikiri kirinuku i runga i nga kai parai.
• Raukaha:Ka taea te whakamahi i runga i te stovetop, i roto i te oumu, i runga ranei i te mura ahi tuwhera.
• Te tunu kai hauora:Ki te tika te whakamaarama, ka taea e te rino te taapiri i te nui o te rino ki to kai, e whakatairanga ana i te hauora.

Raruraru:

• Taumaha:He taumaha nga wahanga rino maka, he uaua ki te hapai.
• Tiaki:E hiahia ana ki te whakakakara kia mau tonu nga taonga kore-rakau me te aukati i te waikura.

3. Pika-kore

Tirohanga:
Ko nga taputapu tunu kai kore-rakau he paninga kia ngawari te paheke o te kai, kia ngawari te tunu kai me te horoi.

Pai:

• Whakapai ngawari:He iti noa te horoi—he tino pai mo nga mahi tunu kai.
• Te tunu kai pai ake:Me iti ake te hinu, te ngako ranei, kia ngawari ake nga whiringa tunu kai.

Raruraru:

• Te Roa Ora:Ko nga paninga kore-rakau ka memeha i te roanga o te waa, inaa ka kore e tiaki tika.
• Te werawera:Ka taea e te pāmahana teitei te pakaru i te paninga me te tuku i nga paowa kino; he pai ki te whakamahi i runga i te iti ki te wera reo.

4. Te parahi

Tirohanga:
He mea utu nui nga taputapu tunu parahi mo te pai ake o te kawe werawera, e taea ai te whakahaere tika i te pāmahana.

Pai:

• Kawenga Wera Tino Pai:Ka tunua te kai kia rite, ka tere te urupare ki nga huringa pāmahana.
• Pīra Hangarau:Ka taea e tona ahua ataahua te mahi hei waahanga whakapaipai i roto i to kiohini.

Raruraru:

• Tauhohenga:Ka tauhohe te konukura ki nga kai waikawa, me whai arai (te nuinga he kowiri tira).
• Tiaki:Me orooro auau kia mau tonu tona kanapa taketake.

5. Waro maitai

Tirohanga:
He rite ki te rino maka engari he mama ake, kei te rongonuihia te waro waro i roto i nga kihini ngaio mo tona whaihua me te pupuri wera.

Pai:

• Mauroa:Ahakoa he mama ake i te rino maka, he pai tonu te pupuri i te wera.
• Whakamahinga Whanui:He pai mo te parai, te tunu, me te tunu.

Raruraru:

• Ka hiahiatia he mea kakara:Pērā i te rino whakarewa, me whakamakuku kia kore e piri.
• Tauhohenga:Ka taea te urupare ki nga kai waikawa ki te kore e tika te whakamaarama.

6. Karariki

Tirohanga:
He mea hanga mai i te paru nga taputapu tunu karamu, e mohiotia ana mo ona taonga kore-rakau, he mea whakatairanga ake hei whiringa hauora ake.

Pai:

• Pai-kore:I te nuinga o te wa kaore he matū kino penei i te PTFE me te PFOA.
• Whakawera Taurite:He pai te tohatoha wera mo te tunu kai ngawari.

Raruraru:

• Awangawanga mauroa:He ngawari ake te maramara, te pakaru ranei i era atu rawa.
• Taumaha:Ko etahi taputapu tunu uku he tino taumaha me te uaua.

Tohutohu mo te Kowhiri i nga Mahinga Mahinga Tuki

• Kāhua tunu:Aromatawai i o tikanga tunu kai. Mo te tahu, whakaarohia he kowiri tira, he rino whakarewa ranei, engari he pai te rakau kore mo nga kai ngawari.
• Tiaki:Whakaarohia te kaha o to hiahia ki te tiaki me te horoi.
• Āwangawanga Hauora:Kia mohio koe ki etahi ahuatanga o nga mea kei a koe.
• Pūtea:He whakangao nga taputapu tunu kai kounga teitei. Whakatauhia te nui e hiahia ana koe ki te whakapau i mua i te kowhiringa.

Whakamutunga

Ko te whiriwhiri i te rawa tunu kai he mea nui kia pai ai te mahi tunu kai me te noho haumaru i roto i te kihini. Ma te whakaaro ki nga pai me nga huakore o ia momo tunu kai—he kowiri tira, he rino maka, he rakau-kore, he parahi, he waro maitai me te uku—ka taea e koe te whiriwhiri i nga whiringa pai mo o hiahia kai.